Corsi di cucina

Sicilia in tavola: piatti tipici e tiramisù

5.0
First Mosaic image
Second Mosaic imageThird Mosaic image
Image Profile

Maurizio

Catania

Durata 3h

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e gusta i piatti preparati durante il corso

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Insalata della nonna
  • Tagliatelle al pesto di mandorla e basilico
  • Tiramisù

Amo aggiungere un tocco moderno ai piatti tradizionali, esaltando profumi e sapori della nostra terra. In questo corso vi guiderò nella preparazione di tre piatti tipici rivisitati in chiave gourmet. Partiremo con l’insalata della nonna, un classico catanese reso più raffinato con datterini, origano "scopazza," ricotta salata morbida e olio extravergine nocellara dell’Etna. Proseguiremo con una pasta al pesto di mandorla, arricchita dalla freschezza della scorza di limone. Concluderemo con un tiramisù siciliano al vino Marsala. L’esperienza sarà accompagnata da assaggi della tradizione siciliana.

Totale: 135,00 €

135,00 € per ospite

68,00 € per bambino

Recensioni
5.0
9 recensioni
Absolutely amazing experience! From the second you walk in you get transitional snacks and beautiful fresh bread you could be full off this alone. You make 2 pastas and tiramisu we were so full we got to take home the leftovers which was so nice. Maurizio is such a lovely and fun host. You should ask him to show you his music room he is very talented. Would recommend to anyone well worth going for a traditional experience!!! 10/10

Tessa  - novembre 2024

We thought we were just going to get a cooking class. We got a lot more! We started with Anti Pasta and wine and nice discussions. Then we moved on to the pasta making. (I cannot wait to try my newfound talents of pasta making on my family) From there, we had great discussions and then the music started. He is a great musician and shared his musical talents with us. Unfortunately, we had to leave. Regardless, we have made a lifelong friend.

Jim Zonar - ottobre 2024

Un’ esperienza cosi’ straordinaria. Incredibilmente ben informato e ospitale! Lo consiglio vivamente!!

Melissa, Nicole, Jackie, & ChaCha - settembre 2024

Our family had a wonderful day with Maurizio and his sister Lucia! They welcomed us into their home, our family of 4 (two teens) had so much fun learning to make 3 types of pasta and even tiramisu! We worked hard, learned a lot and had an incredible meal! Highly recommend!!!

Kathy S. - settembre 2024

The cooking course with Maurizio was great fun. We made delicious pasta and tiramisu and Maurizio was a great host who explained everything to us.

Finja - settembre 2024

Dove
Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.
Image Profile
Maurizio
Cesarina dal 2023Città: Catania    Lingue: Italiano e Inglese
La mia specializzazione principale riguarda i primi piatti, ma non sottovaluto l'importanza delle vellutate e dei secondi di carne e pesce. Le mie creazioni culinarie si ispirano alle ricette tradizionali siciliane e calabresi, reinterpretate con un tocco moderno. Prediligo l'uso di prodotti locali, i cosiddetti "chilometro zero", per creare un'armonia inimitabile che esalta i colori, i profumi e i sapori autentici del nostro territorio. Vi invito a provare un primo piatto condito con il mio pesto di mandorle e basilico, o un intrigante pesto di pistacchio e pomodorini secchi. Offro anche deliziose proposte a base di tonno rosso e menta; filetto di maiale o manzo arricchiti da stravecchio e crema di cipolle bianche; polpettone di patate impreziosito da tonno rosso e capperi. E per finire in dolcezza, vi propongo dolci tradizionali realizzati con ricotta o crema di pistacchio, tra molte altre prelibatezze.
Vedi di più
Potrebbero interessarti
FAQ

Copyright 2004-2024 © - Home Food s.r.l. Società Benefit

Area Legale e Privacy