Corsi di cucina

Pasta alla Norma e vino siciliano

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Ilenia

Catania

Durata 2h

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Scopri la Pasta alla Norma, icona della cucina siciliana! Si racconta che il commediografo catanese Nino Martoglio, assaggiandola, esclamò: "È una Norma!", paragonandola all'opera perfetta di Vincenzo Bellini. In questa cooking class prepareremo insieme la pasta fresca e il condimento tipico: salsa di pomodoro e basilico, melanzane fritte e una generosa grattugiata di ricotta salata. Un piatto che racchiude tutto il gusto e il profumo del Mediterraneo. Alla fine, gusteremo la nostra creazione con un calice di vino siciliano, in un’atmosfera conviviale e autentica. Ti aspetto in cucina per vivere insieme la vera tradizione catanese!

    Vegetariano

    Totale: 78,00 €

    78,00 € 
    per ospite

    39,00 € per bambino

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    Ilenia
    Cesarina dal 2025Città: Catania    Lingue: Italiano e Inglese
    Amo la cucina saporita e colorata! Sono innamorata della tradizione gastronomica siciliana, così ricca e variegata, ma anche delle contaminazioni storiche che l’hanno resa unica, soprattutto grazie all’uso di erbe e spezie che regalano carattere, profumo e vivacità ai piatti. Anche i dolci mi appassionano: mi piace esplorare nuovi sapori, anche partendo dalle ricette più classiche. Per me cucinare è un vero atto d’amore, un gesto di accoglienza, nutrimento e vicinanza. Nulla mi rende più felice di vedere un sorriso soddisfatto sul volto di chi assaggia un piatto preparato con cura, accompagnato da un buon bicchiere di vino e dalla gioia della condivisione. Tiramisù, parmigiana, caponata, pasta fresca, torte salate, cous cous, polpette in mille varianti, biscotti appena sfornati... sono solo alcune delle delizie che amo proporre ai miei ospiti, stimolando il palato e la curiosità verso i sapori autentici della nostra cucina.
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