Corsi di cucina
Pasta fresca e sapori siciliani con vino dell’Etna
5.0
Rosario
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Prepareremo insieme tre tipi di pasta fresca, conditi con ingredienti locali e ispirati alle tradizioni siciliane. Vi svelerò tutti i trucchi: impasteremo sia con farina di grano tenero e uova che con grano duro e acqua. Realizzeremo ricette gustose usando materie prime di qualità, il tutto con allegria e accompagnato da un buon calice di vino dell’Etna. Concluderemo l’esperienza degustando insieme i piatti che avremo creato.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 102,00 €
102,00 €
per ospite51,00 € per bambino
Recensioni
5.0
3 recensioni
- Il nostro gruppo multigenerazionale si è divertito moltissimo imparando l'arte dell'autentica preparazione della pasta. L'ospite è stato eccezionalmente coinvolgente, rendendo l'esperienza divertente e accessibile a tutte le età. Abbiamo riso durante tutto il corso e abbiamo concluso la giornata mangiando un pasto davvero delizioso e fatto a mano. Se volete mangiare bene e divertirvi in Sicilia, non perdetevi questa occasione.
- Recentemente ho partecipato a un corso di cucina siciliana ed è stata un'esperienza fantastica dall'inizio alla fine. Il mio gruppo numeroso (eravamo in 11) ha vissuto un'esperienza meravigliosa con lo chef Rosario. Abbiamo imparato a preparare diversi piatti tradizionali, tra cui una deliziosa pasta alla Norma, utilizzando ingredienti freschi e locali. Lo chef era divertente, coinvolgente e chiaramente molto competente, condividendo consigli e tecniche che hanno dato vita alle ricette. Ciò che è davvero risaltato è stato quanto il corso fosse pratico: non ci limitavamo a guardare, ma cucinavamo attivamente in ogni fase. L'atmosfera era rilassata e accogliente, il che rendeva facile fare domande e godersi il processo. Alla fine, non solo abbiamo mangiato benissimo, ma mi sono anche sentito sicuro di poter ricreare questi piatti a casa. Altamente raccomandato a chiunque sia interessato all'autentica cucina siciliana.
- Un’esperienza splendida! Io e mia mamma abbiamo partecipato a una cooking class sulla pasta fresca ed è stato un pomeriggio divertente, rilassante e ricco di gusto. Il nostro Cesarino ci ha guidate con gentilezza e competenza, facendoci sentire a casa mentre imparavamo nuove tecniche. Siamo tornate con ricette, sorrisi e un bellissimo ricordo condiviso. Consigliatissimo! ❤️
Tradotto da Inglese•
Kendra - aprile 2026
Tradotto da Inglese•
Alison Burke - aprile 2026
Laura e Maria - dicembre 2025
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 102,00 €
102,00 € per ospite
Dove
Rosario
Cesarina dal 2019Città: Aci Sant'Antonio (CT) Lingue: Italiano e IngleseTra la riviera Ionica e le pendici dell’Etna incontriamo Rosario. Alla tavola del nostro Cesarino possiamo gustare prodotti genuini, territoriali e soprattutto a km 0. La sua è un'arte culinaria che segue la tradizione, grazie ai segreti e alle ricette ereditati dalla sua famiglia, con particolare dedizione alla cucina di mare, avendo vissuto per qualche anno nel borgo marinaro di Capo Mulini.
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