Pizza in teglia: scopri tutti i segreti passo dopo passo

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

In occasione di questo speciale corso di cucina, ti accolgo nella mia casa a Catania per insegnarti l'arte della pizza.

Partiamo impastando insieme una pizza in teglia ad alta idratazione, usando una tecnica semplice e alla portata di tutti, senza bisogno di macchinari. Vi guiderò passo passo, assicurandomi che capiate i passaggi e svelandovi i piccoli segreti per ottenere a casa un impasto soffice e fragrante, capace di stupire amici e famiglia. Scoprirete come pochi ingredienti – acqua, farina e lievito – possano dare vita a un risultato dal gusto sorprendente. Vivremo un'esperienza memorabile, avvolti da un’atmosfera calda e accogliente, dove avrete tutto ciò che serve per sentirvi come a casa. Non ti perdere questo corso, ti aspetto!