Tour enogastronomici
Tour del Mercato e lezione di cucina a Catania
4.9
Tour del mercato in piccolo gruppo, corso di cucina e a seguire pranzo con i piatti preparati durante il corso
Esperienza condivisa
In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!
La tua esperienza
- Bruschetta cake
- Ravioli
- Cannolo scomposto
Esplora Catania in un'avventura culinaria unica, iniziando con una vivace visita al mercato locale. Accompagnato dalla cesarina Angela, selezionerai ingredienti freschi e aromatici. Dopo il mercato, immergiti in una lezione di cucina pratica, creando una Bruschetta Cake innovativa, con pomodori succulenti e molto altro. Prosegui con la preparazione artigianale dei ravioli, plasmando la pasta e creando un ripieno delizioso. Concludi con i Cannoli scomposti. Infine, gustati i tuoi piatti in un'atmosfera conviviale, unendo il fascino del mercato alla tradizione culinaria di Catania. Un'esperienza che celebra la freschezza degli ingredienti e la ricchezza dei sapori siciliani. Buon viaggio gastronomico!
Recensioni
4.9
16 recensioni
- The course is not suitable for gluten intolerant with the results using gluten free ingredients not successful. Whilst the gluten free intolerance was noted in our booking, as was English speaking, language was a major problem with most of the session relying on google translate this making the process very slow and laborious.
- We had the best time with Angela and Vittorio. They were so welcoming, interesting and fun. The trip to the market was a great part of the experience and we learned so many things such as the Italian naming of some of the vegetables (and why), ideas for using them, what should be used in what dish and more. Back at the apartment we got into the cooking and it was such a joyous time. Angela is SO knowledgeable and intuitive with cooking. All questions were happily answered with lots of little extra bits of detail. I loved how Angela got us all fully involved and took such care to teach us properly, praising us along the way which we always felt so good about when we met with Angela's approval!! She was very accommodating around one of our party being gluten intolerant too ensuring she ate the same as us but without any bad effects! And the food was just sublime. Absolutely stunning (OH WOW Angela.. AMAZING!!!). The whole morning was just a fantastic time spent learning, cooking, chatting and having fun with two very lovely people. I cannot recommend this enough. And we all cannot wait to get stuck into making what we learned that day and being able to taste it all again... especially the Bruschetta Cake!
- We spent a great evening. Angela made us prepare delicious food. She was very welcoming and nice. She took great care to choose recipes according to our food restrictions. We took great pleasure to eat what we made and drink a very nice sicilian wine. We had a lot of fun.
- Had an amazing time and the food was delicious. Angela has a beautiful home and the whole experience was great!
- Angela welcomed my partner and I into her home for a pasta and tiramisu workshop. Definitely the highlight of our trip to Italy. Can recommend highly!
Peter - aprile 2024
Sarah - aprile 2024
Aline - marzo 2024
Janine - marzo 2024
Zac - novembre 2023
149,00 € per ospite
(74,50 € per bambino)
149,00 € per ospite
149,00 € per ospite
74,50 € per bambino
Dove
Angela
Cesarina dal 2018Città: Catania Lingue: Francese, Italiano, IngleseCastello Ursino, Piazza del Duomo con la Cattedrale ed il nero elefante di lava, così come il Teatro Romano ed il vivace mercato del pesce sono solo alcuni dei punti di interesse che non vi dovete perdere in nessun caso a Catania. Qui nella 'nera' città di lava, ubicata ai piedi dell'Etna, che emana un fascino del tutto particolare, incontriamo Angela, la nostra Cesarina. Angela ci accoglie in una splendida villa storica in stile liberty, progettata dal celebre architetto Francesco Fichera legato all'Art Dèco.
In questo piccolo angolo di paradiso, circondato da alberi ad alto fusto e da un rigoglioso glicine, Angela ci accoglie calorosamente e ci racconta la sua storia, la sua passione per la cucina che l'ha portata a diventare Cesarina. I suoi ricordi risalgono all'infanzia e all'adolescenza, quando la mattina c'era chi stendeva la sfoglia, chi partiva alle 8 per trovare i prodotti migliori, chi impastava la frolla per i biscotti. Donne di regioni diverse, eredi di tradizioni e segreti, curiose e capaci di accogliere la gastronomia siciliana, coraggiose e divertite nell'arricchirla con piccole deviazioni delle ricette del nord.