Catia
Cesarina dal 2023Piatto forte: torta fritta e salumi
Vivo a: Parma
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Catia
Una passione particolare per i dolci!Tantissimi i piatti della tradizione italiana, locale e famigliare,tutti appetitosi, spesso semplici e veloci da preparare.
Le mie specialità
- tortelli d'erbetta parmigiani
- torta fritta e salumi
- pizza in teglia con crudo di Parma e Parmigiano
Esperienze
Corsi di cucina (2)
Tour enogastronomici (2)
Recensioni
5.0
32 recensioni
- È stato un esperimento meraviglioso che ho potuto fare con mia figlia. Catia e Augusto sono ospiti gentilissimi, che ci hanno invitato nella loro casa. Ci siamo conosciuti attraverso storie e risate. Catia è un'insegnante straordinaria e paziente, e porterò a casa questa conoscenza per preparare la pasta fatta in casa per la mia famiglia. È stata una serata che ricorderemo per sempre!
- Sono stati ore con tanta esperienza, tanto interessante e divertente. Catia è il suo marito erano impegnati da tradurmi un po della loro conoscenza e delle loro pratiche . E stata una indimenticabile matina nella loro cucina.
- La mia esperienza con Catia è stata deliziosa. Lei e la sua famiglia sono stati degli ospiti meravigliosi e ho imparato tantissimo. Ho apprezzato molto l'atmosfera familiare e coesa del corso. Che esperienza eccellente che potrò rivivere ancora e ancora preparando queste ricette con la mia famiglia a casa!
- Catia e Augusto sono stati incredibilmente accoglienti e generosi. Abbiamo imparato moltissimo sul cibo e la cultura locale. La pasta e il tiramisù che abbiamo preparato con la guida di Catia erano deliziosi. Consiglio vivamente di trascorrere del tempo con Catia.
- Abbiamo vissuto un’esperienza davvero speciale con la Cesarina Catia e suo marito. Ci ha accolti con grande calore facendoci sentire subito a casa. Durante la lezione abbiamo preparato insieme dei tortelli fatti a mano, spiegati passo dopo passo con passione e semplicità: un momento autentico e coinvolgente. Il tutto si è concluso con un tiramisù davvero ottimo, preparato con ingredienti freschi e tanto passione. Non è stata solo una lezione di cucina, ma una vera esperienza conviviale, ricca di tradizione e atmosfera familiare. Consigliatissimo a chi vuole scoprire la cucina parmigiana in modo genuino e vivere un momento unico!
Tradotto da Inglese•
Mary Kleberg -
Renate -
Tradotto da Inglese•
Vicky -
Tradotto da Inglese•
Catia -
Laura -