Tour enogastronomici
Tour e degustazione: Prosciutto Crudo di Parma e Parmigiano
5.0
Esperienza tipica
Catia
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Tour gastronomico: scopri i luoghi del gusto con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Tortelli d'erbetta con burro e parmigiano reggiano
Preparatevi a un’esperienza indimenticabile nel cuore della tradizione parmigiana. Il viaggio inizia con un tour guidato in un prosciuttificio, dove scoprirete ogni fase della produzione del celebre prosciutto crudo di Parma, dalla selezione delle materie prime alla stagionatura nelle cantine, con degustazione di Prosciutto, formaggio Parmigiano Reggiano, accompagnato da vino locale. Proseguiremo poi verso il borgo di Torrechiara che ospita il suggestivo Castello (biglietto di ingresso escluso), immerso in un'atmosfera senza tempo: passeggiando tra le sue affascinanti stradine, potrete ammirare la valle ed i vigneti da una posizione privilegiata. Infine un gustoso assaggio dei tipici tortelli d’erbetta parmigiani.
Vegetariano
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 326,00 €
163,00 €
per ospite82,00 € per bambino
Recensioni
5.0
43 recensioni
- Non avremmo potuto chiedere un'esperienza più meravigliosa! Catia e Augusto ci hanno accolto nella loro deliziosa casa e ci hanno fatto sentire immediatamente parte della famiglia. Entrambi hanno una passione così genuina per l'ospitalità e l'insegnamento, non solo riguardo al cibo assolutamente delizioso che stavamo preparando, ma anche sulle tradizioni regionali e la cultura familiare che vi stanno dietro. Ci è piaciuto moltissimo imparare a fare la pasta fresca da zero, incluse le diverse tecniche e i ripieni, ascoltando storie sulla loro famiglia e sulla regione. Augusto ha condiviso la sua affascinante storia lavorando nella produzione di prosciutto, e abbiamo persino gustato il loro delizioso vino fatto in casa. La parte migliore è stata sedersi insieme dopo e gustare tutto ciò che avevamo preparato come un meraviglioso pasto in famiglia. Questo è stato molto più di un corso di cucina: ci siamo sentiti accolti in una casa italiana, potendo vivere un piccolo pezzo della loro cucina, della loro famiglia e della loro cultura. Un'esperienza assolutamente incredibile e uno dei momenti più belli del nostro viaggio in Italia. Non possiamo raccomandare Catia e Augusto abbastanza!
- È stata un'esperienza fantastica e Katia è stata un'ottima insegnante, grazie mille!
- Catia e Augusto sono stati i padroni di casa più calorosi e gentili. Abbiamo passato dei momenti bellissimi imparando a fare la pasta e cenando insieme. Questo è un ricordo che custodiremo per sempre. Grazie mille.
- Una serata meravigliosa a preparare piatti tradizionali italiani che non vediamo l'ora di provare a casa nostra! Catia ci ha accolti nella sua casa per un'esperienza fantastica che non dimenticheremo. Consigliatissimo!
- Catia è stata una hostess e un'insegnante fantastica. Ci ha parlato della cucina di Parma, ci ha mostrato come preparare i piatti tradizionali e ha reso l'intera esperienza pratica una vera delizia! Lei e Augusto ci hanno accolto in casa loro e abbiamo condiviso una conversazione insieme al pasto speciale che avevamo preparato. Sono generosi e divertenti! Un momento culminante del nostro viaggio!
Tradotto da Inglese•
Sean and Elissa from Baltimore, MD -
Tradotto da Inglese•
Janina -
Tradotto da Inglese•
Mary and Ash -
Tradotto da Inglese•
Catia B. -
Tradotto da Inglese•
Susan -
Dove
Catia
Cesarina dal 2023Città: Langhirano (PR) Lingue: Italiano, Inglese, FranceseUna passione particolare per i dolci! Tantissimi i piatti della tradizione italiana, locale e famigliare, tutti appetitosi, spesso semplici e veloci da preparare.
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