Ciao da Silvia!

"La mia cucina spazia dagli antipasti al dolce con grande versatilità. Da alcuni anni ho approfondito l'arte della cucina vegetariana e vegana per venire incontro alle esigenze alimentari dei miei figli. Rivisito in chiave vegetale piatti tipici della tradizione campana, senza perdere di vista le ricette e i sapori originari. Coltivo inoltre con grande passione la collezione di porcellane inglesi antiche, che amo presentare ai miei ospiti sia a colazione che alla classica ora del tè. Vivo per cucinare e nutro estremo rispetto per i miei commensali, dei quali non manco di cogliere esigenze specifiche e gusti alimentari inusuali".

Le mie specialità

Farfalle al Pomodoro di San Marzano (Vegan).
Pasta al tegamino della domenica con ricotta fresca di pecora.
Costoletta di maiale con capperi e limone.

Recensioni

5.0

50 recensioni

: We had an incredible experience with our Cesarine Silvia! It is the absolute best way to get first hand knowledge and experience from a true master of Italian cuisine. It's not just all about cooking either- it's a great way to spend an evening with lovely, friendly, and welcoming people that are happy to share stories and culture over a world class and delicious meal. It's an experience that you will never forget. Grazie mille per tutto Silvia! Sei fantastica!
: An excellent experience! We highly recommend it. Sylvia is a great teacher.
: A wonderful evening with my adult sons at Silvia’s home and kitchen. In a very friendly atmosphere we prepared pasta, gnocchi and tiramisu- dishes that we have prepared before, but now we know how they should be made. Thank you Silvia, we enjoyed ourselves. Buon Natale 🎄❤️
: My adult children and I had a wonderful time cooking and learning from Silvia. The food was excellent, and we can't wait to recreate the wonderful recipes at home. Finding the location was challenging, but her assistant met us and led us to the right place. Grazie Silvi for the great food, wine, conversation and wonderful memories of Salerno
: Professional and well organized! My daughter and I loved this class. Silvia is so welcoming and giving. We felt right at home.