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Tomaso

Cesarina dal 2018

Piatto forte: Trofie al pesto di maggiorana e noci

Vivo a: Genova

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Tomaso!

Tomaso, abile musicista di contrabbasso, e Agata, giovane studentessa, ci aprono le porte della loro sfarzosa abitazione affacciata sul porto antico di Genova, da cui si intravede lo spettacolo del mar Ligure. Dal 2004 Tomaso incomincia ad affiancare al suo amore per la musica una passione novella. Insorge in lui, infatti, un profondo interesse per la cucina, tanto da ricominciare a frequentare le scuole fino ad acquisire la qualifica di cuoco. Aiutato dall’abilissima figlia, spesso si dedica all’organizzazione di cene ed eventi, e continua tuttora a sviluppare la sua creatività e professionalità ai fornelli alternandosi tra diversi ristoranti, agriturismi e perfino a bordo di lussuosi yacht a Montecarlo.

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Le mie specialità
  •  Verdure ripiene
  •  Trofie al pesto di maggiorana e noci
  •  Bagnun di acciughe con crostone di pane e pomodorino soffritti
Esperienze
Recensioni
5.0
9 recensioni
My friends and I had such a nice time preparing our meal with Tomaso and his daughter. Their hospitality was top notch and their passion for Genoese cuisine was evident. I have been The quality of the ingredients and the instruction on technique was also excellent. I highly recommend this experience.

Jennifer - luglio 2024

Tomaso and his daughter were fantastic! The experience of learning to cook Italian food in a private home in Italy was a wonderful experience. Tomaso made the experience extra special by having nice hot foccacia right out of the oven…he is humorous also. Excellent.

Maxine - giugno 2024

Tomaso and his daughter were helpful in getting us to their home for our cooking class when we got lost. We enjoyed being immersed in their home/culture for this small hands on cooking class.

Kristin P - maggio 2024

L’esperienza con Agata e Tomaso è stata molto più di una semplice cooking class. Ci hanno accolto nella loro bellissima casa tradizionale e trasmesso in poche ore tutta la loro passione per la cucina tradizionale genovese e ci hanno fatto sentire a casa. Ringraziamo ancora Agata e Tomaso e consiglieremo l’esperienza ai nostri conoscenti.

Esperienza super - maggio 2024

My husband & I had the absolute best time. Tomaso was so welcoming and a great teacher. I would highly recommend this and it is definitely a once in a lifetime experience

Morgan  - maggio 2024

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