Corsi di cucina

Delizie Liguri, dalla focaccia al tiramisù

5.0
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Tomaso

Genova

Durata 3h

Max 12 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina con 3 ricette (antipasto, primo piatto di pasta fresca e dessert), bruschetta e aperitivo seguito da una degustazione delle ricette preparate durante la lezione

Esperienza privata
La tua esperienza
  • Focaccia Genovese
  • Mandilli (Lasagna) al pesto (pasta fatta in casa con fagiolini bolliti conditi con pesto ligure pestato a mortaio)
  • Tiramisù

Benvenuti al nostro corso di cucina nella suggestiva casa genovese con vista sul porto. Esploreremo le tradizioni liguri in tre fasi deliziose: inizieremo con una focaccia al formaggio, seguita dalla farinata, per poi passare ai mandilli de saea al pesto. Concluderemo con un tocco dolce, offrendovi un tiramisù al bicchiere.

Un viaggio culinario unico che celebra i sapori autentici della Liguria.

Recensioni
5.0
8 recensioni
My friends and I had such a nice time preparing our meal with Tomaso and his daughter. Their hospitality was top notch and their passion for Genoese cuisine was evident. I have been The quality of the ingredients and the instruction on technique was also excellent. I highly recommend this experience.

Jennifer - luglio 2024

Tomaso and his daughter were fantastic! The experience of learning to cook Italian food in a private home in Italy was a wonderful experience. Tomaso made the experience extra special by having nice hot foccacia right out of the oven…he is humorous also. Excellent.

Maxine - giugno 2024

Tomaso and his daughter were helpful in getting us to their home for our cooking class when we got lost. We enjoyed being immersed in their home/culture for this small hands on cooking class.

Kristin P - maggio 2024

My husband & I had the absolute best time. Tomaso was so welcoming and a great teacher. I would highly recommend this and it is definitely a once in a lifetime experience

Morgan  - maggio 2024

Very fun! Wonderful experience! Highly recommended!

Donna Comeaux - aprile 2024

145,00 € per ospite

72,50 € per bambino

Dove
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Tomaso
Cesarina dal 2018Città: Genova    Lingue: Italiano e Inglese
Tomaso, abile musicista di contrabbasso, e Agata, giovane studentessa, ci aprono le porte della loro sfarzosa abitazione affacciata sul porto antico di Genova, da cui si intravede lo spettacolo del mar Ligure.

Dal 2004 Tomaso incomincia ad affiancare al suo amore per la musica una passione novella. Insorge in lui, infatti, un profondo interesse per la cucina, tanto da ricominciare a frequentare le scuole fino ad acquisire la qualifica di cuoco. Aiutato dall’abilissima figlia, spesso si dedica all’organizzazione di cene ed eventi, e continua tuttora a sviluppare la sua creatività e professionalità ai fornelli alternandosi tra diversi ristoranti, agriturismi e perfino a bordo di lussuosi yacht a Montecarlo.
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