Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!
La tua esperienza
In questo corso, ci immergeremo nella cucina ligure con tre ricette che rappresentano al meglio la tradizione della regione:
- - Cappon Magro: un piatto della tradizione ligure, ormai raro nei ristoranti a causa della sua complessità e del costo elevato.
- - Salsa di Noci per Pansotti: una tipica salsa preparata nel mortaio, perfetta per condire i pansotti.
- - Canestrelli: dolcetti tanto semplici quanto deliziosi. Il Cappon Magro ha per me un significato speciale, legato a una persona a cui sono particolarmente affezionata. Alla fine della serata, ogni ospite riceverà un ricettario come ricordo di questa esperienza culinaria ligura autentica.
Recensioni
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106,00 € per ospite
(53,00 € per bambino)
106,00 € per ospite
106,00 € per ospite
53,00 € per bambino
Dove
Giulia
Cesarina dal 2020Città: Cogoleto Lingue: Italiano, Inglese, Francese"Sono appassionata di cucina e di ricette regionali fin da quando, ancora bambina, mi divertivo a preparare gli gnocchi al pesto con mia nonna. Mi è sempre piaciuto aprire la casa a parenti ed amici, cucinare per loro, inventando occasioni per poterli accogliere. Alla mia tavola i piatti della tradizione culinaria ligure, che nasce da un connubio indissolubile tra terra e mare, proprio come la nostra regione: pansotti al sugo di noce, testaroli, cima alla genovese, stoccaficco in buridda, seppie in zimino, tomaxelle, verdure ripiene, ratatuja, farinata di ceci, focaccia... l'elenco sarebbe lunghissimo, sono tutti piatti da gustare!"