Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e degusta i piatti preparati durante il corso
Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.
- Acciughe ripiene alla Ligure
- Gnocchi con Calamari e Pesto alla Genovese
- Torta della nonna
Questo menù prevede la preparazione di piatti classici della tradizione ligure e di Savona.
E' un menù di pesce. Si parte con le classiche acciughe ripiene: imparerete a pulirle e come si prepara il ripieno e a riempirle. Continueremo con la ricetta del pesto alla genovese, famoso in tutto il mondo, con cui condiremo dei gnocchi. Metteremo le mani in pasta per imparare tutti i segreti della ricetta tradizionale degli gnocchi. Faremo anche un condimento con i Calamari e anche in questo caso li puliremo e li prepareremo tutti insieme, a chiudere una torta a base di frutta secca, una ricetta di mia nonna che condividerò con piacere.
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145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
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