Dall'antipasto, al dolce, al vino troverete il Veneto e le sue tradizioni. I Cicchetti accompagnati da un buon vino, fatti con pane leggermente tostato, creme di verdure (sempre di stagione e a Km 0 ) cotte in modi creativi, polpette vegetali e polenta bianca (prodotto slow food ) con "saor" (cipolle bianche cotte alla veneziana).La pasta fresca tipica veneta: i Bigoli al torchio con condimenti stagionali ed, infine, il top dei nostri dolci: il Tiramisù con uova pastorizzate.Troverete un ambiente allegro ed artistico, immerso nel verde di fronte ad un canale artificiale del 1300.

Cooking class a tre gusti

Porteremo in tavola la tipica pasta veneta: i bigoli. Sarà divertente e inusuale pressare l'impasto nel torchio e far uscire i bigoli dalla trafila in bronzo.Berremo del buon vino, che in Veneto è un obbligo, in un ambiente tra arte, cibo e natura.

Momenti di piacere tra pasta e vino: un'esperienza di gusto

Attraverso la mia cucina, scoprirai mille idee per prepare i piatti che rappresentano la nostra cucina tradizionale. Con ingredienti freschi e di stagione andremo a creare assieme un menù completo: semplice da realizzare e di sicuro buono da deliziare il palato.Il risultato sarà sorprendete: piatti saporiti e appaganti. Buon appetito!

Tre piatti per raccontare l'Italia 

Il radicchio di Treviso è il vero protagonista invernale di casa mia. Con questo importante ingrediente riempiremo la pasta fresca fatta assieme e la condiremo semplicemente con burro e salvia, per ammorbidire il gusto deciso del radicchio.Per le tagliatelle, invece, prepareremo un sugo di pomodoro fresco con basilico e chiuderemo l'esperienza assaggiando un famosissimo dolce del mio territorio: il Tiramisù.Sarò lieta di ospitarvi nella mia casa a due passi dal centro, immersa nel verde del mio giardino, pre preparare tutto questo in vostra compagnia.

Corso di cucina: tagliatelle, pasta ripiena e il Tiramisù

La zucca apre le porte all'autunno. Con questo dolce ingrediente riempiremo la pasta fresca fatta assieme e la condiremo con semplice burro, salvia e semi di papavero.Per le tagliatelle, invece, prepareremo un sugo di pomodoro fresco con basilico e chiuderemo l'esperienza assaggiando un famosissimo dolce del mio territorio: il Tiramisù.Sarò lieta di ospitarvi nella mia casa a due passi dal centro, immersa nel verde del mio giardino, per preparare tutto questo in vostra compagnia.