Bienvenidos al Recetario de Cesarine, donde podrás encontrar auténticas recetas italianas y trucos para usar en la cocina. Descubre recetas familiares transmitidas de generación en generación y ¡lleva a tu mesa los verdaderos sabores de la cocina italiana!
Cocina Toscana
Rica y sabrosa: explora la evolución y los platos característicos de una de las regiones más queridas del mundo
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Tagliatelle con espárragos y salchicha
Un primer plato primaveral sencillo y sabroso para llevar a la mesa con la receta de nuestra Cesarina Rosa
Tarta fría de yogur
Un postre fresco y delicado, perfecto para dar la bienvenida a la llegada del buen tiempo
Orecchiette con crema de espárragos y guanciale crujiente
Un primer plato de temporada donde la pasta símbolo de Apulia se encuentra con una salsa que combina sabores y texturas contrastantes
Mezze maniche con crema de espárragos, dados de panceta crujiente y fondue de pecorino con pimienta
Un plato que huele a primavera
Fresca y aromática, la Corona de cítricos de Cesarina Rosa
Descubre cómo preparar este gelo siciliano, un postre ligero donde los frutos del invierno nos acompañan hacia la primavera
Trofie al pesto genovés
El pesto genovés y las trofie forman el dúo icónico de Liguria: un plato saludable, histórico y lleno de sabor
Espaguetis al agua de limón
Elegancia mediterránea: un plato típico de la tradición campana que conquistó el paladar de la Emperatriz japonesa
Risotto con espárragos silvestres y hierbas de primavera
Un viaje por los sabores primaverales donde se unen frescura, aroma y tradición en un plato elegante y sabroso
Risotto de fresas: el primer plato primaveral que no esperas
Con su sabor agridulce y tentador, este plato hará que sorprendas a amigos y familiares