An die Teigschüssel und den Nudelholz!

Hände in den Teig und Nudelholz ran! Keine Sorge, wenn ihr noch nie Pasta von Hand gemacht habt, einfache und zugleich alte Handgriffe, die von Großmüttern und Müttern weitergegeben wurden, werden euch zeigen, dass es ganz einfach ist.

Wir machen drei verschiedene Nudelsorten und lernen dabei auch, wie man den Nudelholz benutzt. Es wird Spaß machen und entspannend sein, und nach alten Familienrezepten werden wir diese Nudeln mit typischen Zutaten aus meiner Heimat würzen, wo der Vulkan Ätna einfache Lebensmittel in etwas Außergewöhnliches verwandelt, was Farben, Düfte und Aromen angeht. Zwischen Geschichten über Herrschaften, Traditionen und Legenden werden wir gemeinsam genießen, was wir zubereitet haben.