Kochkurse
Sizilianische Kochkurse mit Cesarina Fernanda
5.0
Fernanda Michela
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis
- Busiate mit Pesto alla Trapanese
- Frische gefüllte Eiernudeln
- Tiramisu
Ich bin Cesarina Fernanda, eine Food-Bloggerin und Mutter, die total auf traditionelle italienische Küche steht, besonders auf die sizilianische. Ich verbringe jeden Tag viele Stunden in der Küche und bin immer auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen und Rezepten, die ich mit anderen teilen kann. Ich lade dich zu mir nach Hause ein, um ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu genießen. Gemeinsam bereiten wir Busiate mit Pesto alla Trapanese zu, einer köstlichen Sauce aus Tomaten, Basilikum, Mandeln, Pecorino und nativem Olivenöl extra. In Absprache mit euch können wir das Menü variieren und ein Pesto oder eine Sauce der Saison zubereiten. Anschließend widmen wir uns der mit Ricotta und Pistazien aus Bronte gefüllten Eiernudel, einer wahren Delikatesse, die euch begeistern wird. Und zum krönenden Abschluss bereiten wir das klassischste aller italienischen Desserts zu: Tiramisu mit Kaffee! Ich freue mich auf euch!
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 266,00 €
133,00 €
pro Gast67,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
15 Bewertungen
- Wir hatten eine wunderbare Zeit beim Kochkurs von Fernanda Michela. Wir wurden am Treffpunkt von ihrer Tochter abgeholt, während Fernanda die anderen beiden Paare einsammelte, die sich zur gleichen Zeit angemeldet hatten. Fernandas Haus ist lieblich, und in der Küche gibt es einen sehr gemütlichen Bereich, in dem wir alle unser Bestes gaben, um Pasta in zwei verschiedenen Formen herzustellen! Der Wein, den sie servierte, war köstlich, und wir genossen es, uns mit ihr, ihrer Familie und den anderen Gästen zu einem fantastischen Essen zusammenzusetzen.
- Eine vierköpfige Gruppe (familienverwandt) hat kurzfristig einen Kochkurs bei Fernanda gebucht. Es hat uns nicht enttäuscht! Wir haben es geliebt zu lernen, wie man frische Pasta und Dessert zubereitet! Ich werde diese Rezepte weiterhin kochen! Alle waren so freundlich, wir haben die italienische Familie kennengelernt, von der wir nicht wussten, dass wir sie haben! Grazie!
- Heute haben wir bei Fernanda in ihrer schönen und großen Küche viel über die Zubereitung von Pizza gelernt. Es war ein fantastisches Erlebnis, begleitet von Rotwein und dem selbstgemachten Limoncello von Fernandas Mutter. Wir haben viele verschiedene Pizzas mit köstlichen Belägen belegt und sogar gelernt, wie man den Teig selbst herstellt und formt. Dank Fernandas netter Tochter konnten wir uns problemlos auf Englisch verständigen. Sehr empfehlenswert, es selbst auszuprobieren!
- Unser Kochkurs auf Sizilien war wirklich einer der Höhepunkte unserer gesamten Reise! Von dem Moment an, als wir ankamen, fühlten wir uns willkommen, entspannt und völlig eingetaucht in das wunderbare Essen und die Kultur Siziliens. Das Erlebnis war so viel mehr als nur das Erlernen des Kochens. Wir erfuhren etwas über traditionelle sizilianische Zutaten, Techniken und die Geschichten hinter den Gerichten, und hatten dabei eine wunderbare Zeit. Sie spielten sogar die traditionelle sizilianische Musik, die wir gewünscht hatten. Alles, was zubereitet wurde, war absolut köstlich, und es war etwas ganz Besonderes, sich danach gemeinsam mit der Familie an den Tisch zu setzen und die Mahlzeit zu genießen, die wir kreiert hatten. Fernanda und ihre Tochter Irene waren herzlich, geduldig, kompetent und machten das gesamte Erlebnis unterhaltsam und unvergesslich. Es gab viel Lachen, großartige Gespräche, Tanz und natürlich fantastisches Essen! Wir versammelten uns um einen wunderschön gedeckten Tisch. Fernandas Ehemann Nucchio und Sohn Allesio schlossen sich der Feier mit gutem Essen und lokalem Wein an. Wir werden uns an dieses Erlebnis noch sehr lange erinnern und können diesen Kochkurs jedem, der Sizilien besucht, von ganzem Herzen empfehlen. Wenn Sie ein authentisches, persönliches und köstliches sizilianisches Erlebnis suchen, dürfen Sie diesen Kurs nicht verpassen! Es war eines der denkwürdigsten Erlebnisse unserer Reise.
- Eine so wunderbare Erfahrung und sehr großzügig von Fernanda und ihrer Familie, ihre Rezepte, Traditionen und ihre Lebensweise mit uns zu teilen. Ein Highlight unserer Reise durch Sizilien! Sehr zu empfehlen!
Übersetzt aus dem Englisch•
Janet & Mark Zimmerman -
Übersetzt aus dem Englisch•
Karen -
Übersetzt aus dem Englisch•
Marc -
Übersetzt aus dem Englisch•
Lucille Crist, Ted & Evelyn Wilcox -
Übersetzt aus dem Englisch•
Fernanda Nicotra -
Wo
Fernanda Michela
Cesarina seit 2024Stadt: Catania (CT) Sprachen: Italienisch und EnglischIch liebe die traditionelle italienische Küche, mit einer besonderen Vorliebe für die sizilianische Küche. Ich bin Food-Bloggerin und Mutter, die jeden Tag viele Stunden in der Küche verbringt und immer auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen und Rezepten ist, auch internationalen.
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