Der Sommer bei der Oma: Tortelloni und gebackene Pfirsiche

Name: Cesarine - Der Sommer bei der Oma: Tortelloni und gebackene Pfirsiche
Brand: Cesarine
SKU: V026674cgm
Price: 102 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

5.0

Chiara

Reggiolo (RE)

Dauer 3h

Max 6 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Englisch, Französisch, Italienisch

Ihr Erlebnis

Ein Aperitif ist der Startschuss für eine Reise in die Geschmackswelt meiner Kindheit, als ich meine Sommertage bei meiner Oma verbrachte. Gemeinsam lernen wir, wie man gefüllte Tortelloni und traditionelle, mit Amaretti und Kakao gefüllte Pfirsiche aus dem Ofen mit Marsala zubereitet, die mit einer leichten, nach Zitrone duftenden Mascarponecreme serviert werden. Mitten im Geschehen, mit einem Lächeln und kleinen Kochgeheimnissen wird das Erlebnis echt und spannend. Zum Abschluss probieren wir die gemeinsam zubereiteten Gerichte, um die Freude am Kochen und Teilen zu feiern.

Vegan

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: Ich kannte die "Cesarine" nicht, man hat mir diesen Gutschein zu meinem Geburtstag geschenkt, und das war genau richtig, da ich in letzter Zeit gerne koche und neue Dinge ausprobiere. Mit Chiara habe ich mich gut und wohl gefühlt. Gemeinsam haben wir Erbazzone gekocht, wo ich neue Dinge lernen konnte, ebenso wie die Zubereitung von Gnocco. Sie hat all meine Fragen kompetent und einfach beantwortet. Danach haben wir zusammen gekocht und dazu ein gutes Glas Wein getrunken. Ich bin froh über die Erfahrung und hoffe, wiederzukommen, um noch mehr zu lernen.
: Unser Kochkurs mit Chiara hat unsere Erwartungen bei weitem übertroffen! Wir haben die gesamte Erfahrung absolut geliebt und ihren Kurs wärmstens empfohlen. Alles verlief perfekt. Chiara hat uns als Gastgeberin sofort wohl und willkommen gefühlt, und sie hat vor dem Kurs hervorragend mit uns kommuniziert, um sicherzustellen, dass alles reibungslos ablaufen würde. Als Lehrerin war Chiara geduldig, lustig und unglaublich hilfsbereit. Sie hat uns während des gesamten Kochprozesses gut informiert und uns als komplette Anfänger von einem Profi lernen lassen. Die Qualität der Zutaten war erstklassig, was zu absolut köstlichen Endprodukten führte!!! Das Abendessen war nicht nur großartiges Essen, sondern wir haben auch die Gesellschaft sehr genossen. Das Essen fühlte sich eher wie ein Treffen mit Freunden an als wie ein Unterricht. Dies war ein großer Vorteil, da es uns das Gefühl gab, ein authentisches Stück italienischer Kultur erlebt zu haben. Wir haben auch viele tolle Videos und Fotos von der Erfahrung erhalten! Tun Sie sich selbst einen Gefallen und nehmen Sie diesen Kurs, wenn Sie können!

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Chiara

Cesarina seit 2020Stadt: Reggiolo (RE) Sprachen: Englisch, Französisch, Italienisch

Unsere Cesarina Chiara lebt in Reggiolo, einem kleinen Ort an der Grenze zwischen Emilia und Lombardei, dem Land des Po und der Gonzaga. „Ich bin ein junges Mädchen, das mit Tortelli und Cappelletti aufgewachsen ist. Großmutter Luisa hat mir beigebracht, frische Pasta zuzubereiten und einfache, aber traditionsreiche Gerichte zu kochen. Ich freue mich darauf, Ihnen die Aromen näherzubringen, die für mich Heimat, Authentizität und Gemeinschaft bedeuten.”