Entdecke die Geheimnisse der handgemachten neapolitanischen Pizza

Mit meiner Leidenschaft fürs Kochen zeige ich dir Schritt für Schritt, wie man eine echte neapolitanische Pizza macht. Wir fangen mit dem Teig an, nehmen Bio-Mehl, suchen gemeinsam die besten Zutaten aus und ich verrate dir das Geheimnis für das perfekte Backen. Zur Pizza gibt's ein Glas Falanghina- oder Aglianico-Wein. Ich verbinde Familientraditionen mit dem Wissen, das ich in Kursen bei bekannten Pizzabäckern gelernt habe. Zum Abschluss gibt's ein frisches Zitronensorbet, das ich mit Zitronen aus meinem Garten mache. Ein einzigartiges Erlebnis, das du zu Hause wiederholen kannst, um eine echte handgemachte Pizza zu backen.