Gnocchi, Fleischbällchen und Tiramisu: die Klassiker aus der Küche

In diesem Kochkurs bist du der Star: Du knetest, formst und kochst mit uns zusammen. Wir fangen mit Kartoffelgnocchi an, dem berühmten Gericht des Donnerstags in der italienischen Tradition, das du von Hand zubereitest und dabei die grundlegenden Konsistenzen und Handgriffe lernst. Weiter geht's mit Fleischbällchen in Tomatensoße, die wir auch zum Würzen der Gnocchi verwenden, einem echten Klassiker auf dem Familientisch.

Zum Abschluss gibt's ein frisch zubereitetes Tiramisu, bei dem du die Tricks und Kniffe des beliebtesten italienischen Desserts kennenlernst. Für die vegetarische Variante machen wir Gnocchi mit Walnusspesto, Auberginenfleischbällchen und Tiramisu.