Kochkurse

Bruschetta und Pizza: ein Aperitif nach römischer Art

4.9
First Mosaic image
Second Mosaic imageThird Mosaic image
Image Profile

Angelica

Rom (RM)
Dauer 2h 30m
Max 6 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch, Englisch, Französisch
Ihr Erlebnis

    Lass uns zusammen einen leckeren römischen Apericena zubereiten! Wir fangen damit an, den Pizzateig zu machen, was echt einfach und schnell geht, und lassen ihn dann ruhen. In der Zwischenzeit machen wir Bruschetta mit geröstetem Bauernbrot und leckeren Zutaten wie Bohnen nach römischer Art, Chicorée, frischen Tomaten und Basilikum, alles mit Knoblauch und Öl gewürzt. Nach der Ruhezeit braten wir die Pizzette in heißem Öl und belegen sie mit Tomaten und Basilikum oder Ricotta und Pfeffer, was eine wirklich einzigartige Geschmackskombination ergibt. Am Tisch serviere ich alles zusammen mit frischem Wasser und gutem Wein. Du kannst diese Köstlichkeiten im blühenden Grün meines Gartens oder im Winter in meinem gemütlichen Speisesaal genießen. Ich freue mich auf dich für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis!

    Vegetarisch

    Gesamt: 70,00 €

    70,00 € 
    pro Gast

    35,00 € pro Kind

    Bewertungen
    4.9
    13 Bewertungen
    Angelica was a perfect host. she was so warm and inviting and really made us feel at home. The way she guided us through every step of the process made us feel confident we can take her knowledge back to our family and recreate these beautiful recipes. Thank you so much! I really appreciate everything you showed us!

    Jeff - Juli 2025

    This was a very informative cooking class, that I can take home and cook for friends and family. Everything tasted amazing and was very comfortable, leaving with happy belly’s today

    Brittany Matchem - Juli 2025

    We had a wonderful dinner at Angelica’s beautiful home and outside garden. She prepared 3 types of bruschetta for an appetizer. Dinner was a delicious pasta dish with fresh tomatoes cooked in olive oil and buffalo ricotta. Homemade tiramisu was an amazing dessert. Eating in her outdoor garden was a special treat. She also served wine and a sparkling champagne. Definitely recommend having dinner at Angelica’s.

    Daniel and Stacy - Mai 2025

    A very beautiful experience in Angelica’s beautiful casa… very insightful teaching us two different types af homemade pasta and tiramisu. 10/10 ♥️

    Jennie & Mum lunch experience  - Mai 2025

    Wonderful, interactive and delicious!!

    B. Ju - Januar 2025

    Wo
    Sie erhalten die genaue Adresse nach der Buchung.
    Image Profile
    Angelica
    Cesarina seit 2021Stadt: Rom (RM)    Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch
    „Ich bin sehr naschhaft und neugierig. Ich bin in Familienhäusern mit Großmüttern, Tanten und Haushälterinnen aufgewachsen, die einen Großteil des Tages, vor allem an Feiertagen, damit verbrachten, Mittag- und Abendessen sowie typische Gerichte zuzubereiten, sodass ich schon früh das Kochen gelernt habe. Außerdem hatte ich das Glück, eine Familie mit sehr unterschiedlichen regionalen Wurzeln zu haben, und so lernte ich typische Rezepte aus der neapolitanischen, irpinischen, trentinischen, toskanischen, sizilianischen und natürlich lazialischen und römischen Küche, also aus meiner Heimat.”
    Mehr anzeigen
    Das könnte dich auch interessieren
    FAQ
    Copyright 2004-2026 © - Home Food s.r.l. Gemeinwohl-Unternehmen