Kochkurs: 3 Rezepte für frische Pasta in Montepulciano

Hey Leute! Ich bin Barbara, eine Cesarina aus Montepulciano, die total auf frische Pasta steht. Ich lade euch in meine Küche zu einem lustigen und leckeren Kochkurs ein, wo wir zusammen lernen, drei verschiedene Sorten frischer Pasta zu machen. Wir starten mit den klassischen Pici all'aglione, einer rustikalen Pasta in länglicher Form, die mit dem leckeren roten Knoblauch aus Montepulciano gewürzt wird. Anschließend machen wir hausgemachte Gnocchi mit typischen lokalen Käsesorten und beenden den Kurs mit einer leckeren Pasta al ragù, für die wir nur hochwertige Zutaten verwenden. Nachdem wir selbst Hand angelegt haben, genießen wir das Ergebnis unserer Arbeit und probieren unsere frisch zubereiteten Gerichte. Ich freue mich schon darauf, meine Leidenschaft für frische Pasta und die traditionelle toskanische Küche mit euch zu teilen.