Kochkurs in einer echten Ölmühle in Sorrent

Eingebettet in die grünen Hügel von Sorrent, zwischen jahrhundertealten Olivenbäumen und duftenden Zitronen, befindet sich unsere Familienküche. Hier können Sie die authentischen Aromen der Tradition von Sorrent entdecken: von handgemachten Gnocchi über Ravioli alla Caprese bis hin zu den Geheimnissen der Zubereitung einer echten neapolitanischen Pizza direkt bei Ihnen zu Hause. Möchten Sie lernen, wie ein echter Italiener zu kochen? Begleiten Sie uns auf eine unvergessliche kulinarische Reise. Wir führen Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung von frischer Pasta, Gnocchi, Auberginen-Parmigiana, Fleischbällchen in Tomatensoße und vielen anderen Rezepten, die seit Generationen weitergegeben werden. Am Ende des Kurses genießen Sie Ihr Mittagessen mit Blick auf den Vesuv, begleitet von einem Glas DOC-Wein aus unserer geliebten Region Kampanien. Oder... haben Sie schon einmal an eine Pizzaschule mit Blick auf den Vesuv gedacht? In unseren Hügeln können Sie buchstäblich selbst Hand anlegen und alle Geheimnisse der neapolitanischen Pizza entdecken. Es ist nicht nur ein Kochkurs, sondern eine Reise in die Geschichte der Pizza, in die Kultur der Region und in die Verkostung lokaler Spezialitäten: natives Olivenöl extra, frischer Mozzarella, typische Wurstwaren.