Kochkurs: ligurische Traditionen mitten im Grünen

Wir sind Maria Elena und Nicola. Unsere Leidenschaft für die Gastfreundschaft bringt uns dazu, Gäste in unserem Haus im Grünen willkommen zu heißen, um ihnen unser Wissen über die regionale Küche näherzubringen und sie die Spezialitäten in einer natürlichen und gemütlichen Umgebung genießen zu lassen.

Wir kochen ein typisches Menü: Begrüßungsaperitif am Pool mit frittierten Salbeiblättern und Crostini mit in Öl eingelegten Sardellen aus Monterosso und handwerklich hergestellter Butter. Danach gibt es frisch vor euren Augen zubereitete Eiernudeln, serviert mit Basilikum-Pesto aus unserem Garten. Zum Abschluss gibt es traditionelles Tiramisu und Espresso oder Kaffee aus der typisch italienischen „Moka“. Der Wein, den wir euch anbieten, stammt ausschließlich aus der Region, um das Menü perfekt zu ergänzen.