Kochkurse
Kochkurs zu den Produkten aus dem Veltlin in Mailand!
5.0
Andrea
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Französisch
Ihr Erlebnis
- Pizzoccheri alla Valtellina
Ich bin in Valtellina geboren und aufgewachsen, einem wunderschönen Tal in der Lombardei, umgeben von den Alpen und nicht weit von Mailand entfernt. Bei diesem Erlebnis möchte ich die Aromen der Berge dieser Region mit euch teilen, die sich durch Einfachheit und Geschmacksvielfalt auszeichnen. Ich freue mich darauf, mit euch das typischste Rezept aus Valtellina zuzubereiten: Pizzoccheri. Wir machen gemeinsam Nudeln aus Buchweizen und kochen sie nach traditionellem Rezept. Alle Zutaten kommen direkt aus dem Veltlin. Wir probieren die gemeinsam zubereiteten Gerichte zusammen mit anderen Produkten, die ich persönlich von handwerklichen Produzenten aus dem Veltlin auswähle. Wir begeben uns gemeinsam auf eine kurze und intensive Reise durch die Aromen unserer Alpen! Ich freue mich darauf, Sie im Veltlin in Mailand begrüßen zu dürfen!
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 164,00 €
82,00 €
pro Gast41,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
- Andrea war großartig. Es war das erste Mal, dass er diesen Kurs leitete, und er hat ihn mit Bravour gemeistert. Er hieß uns in seinem Zuhause willkommen und sorgte sofort für eine angenehme Atmosphäre. Wir teilten das Erlebnis mit einem anderen Paar, und es war leicht, mit ihnen auszukommen. Andrea erklärte uns Schritt für Schritt, wie wir anfangen und die Mahlzeiten zubereiten konnten. Er hatte Geduld mit allen und teilte gerne Informationen und Anekdoten über Mailand und sein Leben. Ich kann den Kurs mit Andrea wärmstens empfehlen!
- Ich habe mit Andrea an meinem letzten Abend in Mailand einen Pasta- und Tiramisu-Kurs besucht. Das war eine absolut fantastische Erfahrung und ein Höhepunkt meiner Reise, den ich jedem empfehlen würde! Andrea empfing mich in seinem Haus und brachte mir bei, Tiramisu sowie zwei Arten von Pasta herzustellen, die wir anschließend als ein außergewöhnliches Essen genossen. Er war nicht nur ein ausgezeichneter Lehrer, der völlig geduldig war und sicherstellte, dass ich jeden Schritt verstand und beherrschte, sondern tat dies auch mit so viel Wärme und Gastfreundschaft, wobei er Wein, Vorspeisen und wunderbare Gespräche teilte. Ich fühlte mich so glücklich, diese wunderschöne Erfahrung gemacht zu haben – und kann sie nur wärmstens empfehlen!!
- Wir hatten einen Kurs mit Andrea und er war schlichtweg herausragend. Andrea bereitete zahlreiche Gerichte nach ihren persönlichen Rezepten zu, teilte Wein mit uns und schuf eine warme und gemütliche Atmosphäre. Das einzige, was besser war als das Essen, das wir probierten, war die Gemeinschaft. Meine Frau und ich empfehlen diese Erfahrung, wenn Sie Mailand besuchen.
- Wir hatten eine fantastische Erfahrung mit einem anderen Paar und Andrea beim Zubereiten von Pasta und Tiramisu. Andrea hat uns sehr wohlgefühlt, wie zu Hause. Er gab uns auch sehr klare und einfache Anweisungen und ermutigte uns zur Teilnahme und zur Zubereitung des Essens, das wir schließlich aßen, welches besser wurde, als wir es uns je hätten vorstellen können. Andrea ist ein wunderbarer Gastgeber und ich kann diese Veranstaltung nur wärmstens empfehlen!
Übersetzt aus dem Englisch•
Shahir -
Übersetzt aus dem Englisch•
Jackie K -
Übersetzt aus dem Englisch•
Mark and Cheryl K -
Übersetzt aus dem Englisch•
Danel and Jessica -
Wo
Andrea
Cesarina seit 2023Stadt: Mailand (MI) Sprachen: Italienisch, Englisch, FranzösischErinnerungen, Aromen und Familientraditionen mit authentischem Charme. Meine Küche ist einfach und reich an Geschmack, belebt durch die Freude am Teilen. Ich liebe es, neue Dinge zu entdecken und neue Menschen kennenzulernen, und ich glaube, dass das gemeinsame Erleben in der Küche den Moment noch intensiver macht. In meinen Gerichten sehe ich das Lächeln meiner Großmütter und meiner Mutter wieder, als ich als Kind die Geschicklichkeit ihrer Hände beim Kneten beobachtete. Meine Rezepte sind authentisch und verbinden Tradition mit meiner Neugierde für neue Geschmacksrichtungen und Kombinationen, die ich ausprobieren möchte, mit einer besonders intensiven Verbindung zu dem Ort, an dem ich geboren und aufgewachsen bin: dem Veltlin. Ich freue mich auf Sie!
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