Kochkurse
Kurs für frische Pasta und Tiramisu in Florenz
5.0
Cecilia
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Cesarina Green
Ihr Erlebnis
Man kann Italien nicht besuchen, ohne wenigstens ein Nudelgericht zu probieren... deshalb zeige ich euch, wie man zwei davon macht! Wir starten mit einem echten italienischen Aperitif mit Prosecco und Häppchen, lernen, wie man „Sfoglia” (frische Pasta) von Hand macht und wie man zwei Nudelsorten von Grund auf zubereitet. Als Sahnehäubchen werden wir die Geheimnisse des berühmten italienischen Desserts Tiramisu entdecken. Nach diesem praktischen Kochkurs könnt ihr euer selbst zubereitetes Mittag- oder Abendessen mit lokalen Weinen genießen und eure Leidenschaft für die italienische Küche teilen, während ihr neue Freunde findet. Es gibt keine bessere Möglichkeit, die italienische Kultur wirklich zu erleben, als an einem Kochworkshop bei einem lokalen Koch teilzunehmen!
153,00 € pro Gast
(77,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 153,00 €
153,00 €
pro Gast77,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
30 Bewertungen
- Dies war wirklich eine wundervolle Erfahrung. Mein Mann und unsere zwei Teenager-Töchter konnten es kaum erwarten, dies bei unserem Besuch in Italien zu erleben. Cecilia hat es wirklich übertroffen. Sie war freundlich und herzlich. Wir haben viel über die Zubereitung von Pasta gelernt und sie hat sogar einige ihrer Geheimnisse mit uns geteilt. Die Bruschetta schmeckte mit ihrem Familienöl unglaublich gut und das Abendessen war so köstlich, dass wir uns freuen, es zu Hause nachzukochen. Cecilia hat die Zeit mit ihr so angenehm gestaltet, dass meine Familie unbedingt wieder in ihr warmes Zuhause für eine weitere Mahlzeit zurückkehren wollte. Ich kann einen Pastakurs bei Cecilia wärmstens empfehlen. Vielen Dank, Cecilia, für die wundervolle Zeit – die Mädchen hören nicht auf, darüber zu sprechen. Danielle, Charles, Gia & Gabby
- Wir hatten eine wundervolle Zeit beim Kochen mit Cecilia in ihrer wunderschönen Küche in Florenz. Sie war eine freundliche, geduldige und lustige Lehrerin, und unser Pasta-Kurs war wirklich einer der Höhepunkte unserer Italienreise. 100%ig weiterzuempfehlen!
- Wir haben stundenlang darüber nachgedacht, wie wir unser großartiges Kochkurs mit Chef Cecilia perfekt beschreiben können. Ich fürchte sehr, dass ich ihm nicht die Gerechtigkeit widerfahren lassen kann, die er verdient. Cecilia war einladend und empfing uns, als ob wir uns schon ein Leben lang kennen würden. Bis Sie unsere Erfahrung gemacht haben, könnten Sie die faszinierende, entspannte und selbstbewusste Herangehensweise von Chef Cecilia unmöglich verstehen. Dasselbe Gefühl der Zuversicht haben wir übernommen, als sie uns so wohl fühlen ließ. Ich empfehle Ihnen dringend, nicht weiterzusuchen als ihren Kurs. Cecilia war sehr zugänglich, demonstrierte ihre Technik und ihr Wissen über Kochtipps, die wir uns für immer merken und anwenden werden. Ein Besuch des frischen Freiluftmarktes war eine so aufregende Erfahrung. Ich habe noch nie solch wunderschöne Produkte, Käse und Fleisch gesehen. Das Menü war perfekt. Wir haben es in der Vergangenheit genossen, Pasta zuzubereiten, waren aber oft von einigen Höhen und Tiefen bei der Herstellung der Pastanudeln frustriert. Cecilia ging darauf ein und teilte die optimale Lösung zur Herstellung der perfekten Pasta. Das Tiramisu, mein Lieblingsdessert. Ich habe noch nie eines gemacht, da ich mich buchstäblich fürchtete, es nicht zu schaffen. Mike hat es noch nie gemocht, aber liebt es jetzt. Meine Angst trat in den Hintergrund und jetzt fühle ich mich wie ein Profi. Wir erwarten bald Dinnergäste und Cecilia hat mir ein großartiges Menü zur Zubereitung mit authentischem italienischem Flair gegeben.
- Mein Mann konnte es kaum glauben, dass wir in Italien und besonders in Florenz wären, ohne einen Kochkurs gebucht zu haben! Ich zögerte, da er nicht kocht und dachte, er würde sich auf unserer geplanten Italienreise anlässlich unseres Hochzeitstages langweilen. Unsinn, sagte er. Du kochst gerne, und es wird Spaß machen, es zusammen zu tun. Also machte ich mich auf die Suche nach einer Kochschule – aber ich dachte nicht, dass er an einem großen Gruppenunterricht in einer formellen Schule interessiert wäre. Dann bin ich auf Cesarine gestoßen! Und, Junge, habe ich Bewertung nach Bewertung über dieses wunderbare Programm gelesen, das Studenten in echte Häuser bringt und zeitlose Traditionen von großzügigen Hausköchen vermittelt, die ihre Liebe zu ihrer Kultur und ihrem Essen teilen. Was wir nicht wussten und von dem wir überwältigt waren, war die Fülle an Persönlichkeit und die geduldige Anleitung von Cecilia. Wir haben jede Minute in ihrer Gegenwart in ihrem unglaublich gemütlichen Haus und ihrer Küche genossen. Sie hat uns so willkommen geheißen und war so geduldig bei ihren Anweisungen, hat uns nie gehetzt oder überredet. Es war eine wunderbare Möglichkeit, Florenz zu sehen und die Traditionen und die Liebe zur Zubereitung köstlicher Speisen zu teilen, die wir zu Hause und in unserer Familie weitergeben und fortsetzen werden. Die Aussicht von ihrem Haus war fantastisch und wir haben unseren Spaziergang vom Stadtzentrum, wo sich unser Hotel befand (etwa 35 Minuten), genossen. Es war perfekt und wirklich unvergesslich, und sicherlich ein besonderer Höhepunkt unserer Italienreise! Vielen Dank für dieses großartige Programm und besonderen Dank an Cecilia, dass sie ihre Liebe und ihre Rezepte mit uns geteilt hat!
- Obwohl wir hohe Erwartungen und Vorfreude auf dieses Ereignis hatten, übertraf die Erfahrung, die Cecilia uns bot, diese Erwartungen bei Weitem. Zuerst ist sie herzlich und einladend in ihrem Zuhause, aber ihre Leidenschaft und Begeisterung beim Teilen ihrer Familienrezepte und -techniken ließ uns wie lebenslange Freunde fühlen. Vielen Dank, Cecilia, dass du uns so herzlich aufgenommen und uns geduldig geführt hast. Wir hätten uns nichts mehr wünschen können.
Übersetzt aus dem Englisch•
Danielle R - April 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Judy C - April 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Tracey Asti/Michael Kaczynski - März 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Angela L - November 2024
Übersetzt aus dem Englisch•
Rick and Joannie - Oktober 2024
153,00 € pro Gast
(77,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 153,00 €
153,00 € pro Gast
Wo
Cecilia
Cesarina seit 2018Stadt: Florenz (FI) Sprachen: Italienisch und EnglischAm Ende einer Straße etwas außerhalb der Altstadt, gegenüber dem Park des Stibbert-Museums, öffnet unsere Cesarina die Türen ihres Hauses, von dem aus man einen herrlichen Blick auf die Stadt genießen kann. „Kochen macht mir Spaß und hebt immer meine Stimmung. Ich bin immer auf der Suche nach dem perfekten Rezept, und wenn ich es finde, bewahre ich es wie einen Schatz auf.“ Cecilias Küche ist einfach, aber sehr schmackhaft: „Ich lade gerne Freunde zu mir nach Hause ein, ohne viel Formalitäten, aber ich gebe ihnen das Beste, was ich kann.“
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