Kochkurse
Risotto, traditionelle Rouladen und hausgemachtes Tiramisu
5.0
Carlo
Gesprochene Sprachen:
Englisch und Italienisch
Haustiere vorhanden
Ihr Erlebnis
- Risotto
- Putenrouladen
- Tiramisu
Zuerst machen wir Risotto mit Gemüse der Saison. Neben Pasta ist Risotto ein wichtiger Teil der italienischen Küche, und zu lernen, wie man ein gutes Risotto macht, ist für einen Koch echt wichtig.
Nach dem Risotto machen wir weiter mit den Involtini della nonna: Das sind Putenrouladen, die meine Oma immer gemacht hat, wenn ich von einer Reise zurückkam. Für mich schmecken die Involtini mit ihrer Käsesoße nach Zuhause! Zu guter Letzt gibt's Tiramisù: den König der italienischen Desserts.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 306,00 €
153,00 €
pro Gast77,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
126 Bewertungen
- Carlo war sehr gastfreundlich und wir hatten ein fantastisches Abendessen in seinem Zuhause.
- Wir hatten einen fantastischen Abend mit Carlo bei einem privaten Kochkurs in seinem Zuhause! Da wir auch in seinem Airbnb übernachtet haben, konnten wir ihn bereits im Vorfeld kennenlernen. Er ließ uns eines der Gerichte aussuchen, die wir zubereiten sollten (Ravioli). Carlo war geduldig, freundlich und gastfreundlich. Das Abendessen war die beste Mahlzeit, die wir in Italien hatten – Ravioli, Cacio e Pepe und Tiramisu. Während des Kurses wurde Wein serviert, und wir durften auch seinen hausgemachten Limoncello probieren! Alles an diesem Kurs hat unsere Erwartungen übertroffen und wir können ihn wärmstens empfehlen. Außerdem gab es einen Überraschungsbesuch von seinem Hund, der einfach zuckersüß ist😊
- Ich habe es absolut geliebt, in Carlos Küche zu sein! Es war mir ein wahres Vergnügen, ihn kennenzulernen und mit ihm zu kochen!
- Toller Kurs! Sie werden viel Spaß haben und die Kunst der italienischen Pastazubereitung erlernen.
- Wahnsinn! Wir würden es auf jeden Fall empfehlen… das Essen war mehr als hervorragend! Carlo war extrem gründlich und hat alle Details zur Pasta-Zubereitung toll erklärt. Man konnte selbst richtig mit anpacken und er hat geduldig all unsere Fragen beantwortet. Es war außerdem so cool, im echten Zuhause eines Einheimischen zu sein. Es war eine wunderschöne Küche!! Wir würden definitiv noch einen Kurs bei Carlo belegen!
Übersetzt aus dem Englisch•
Sue Zazon -
Übersetzt aus dem Englisch•
Jillian Roybal -
Übersetzt aus dem Englisch•
Carolyn a’Campo -
Übersetzt aus dem Englisch•
Crystal -
Übersetzt aus dem Englisch•
Amy Jo -
Wo
Carlo
Cesarina seit 2021Stadt: Florenz (FI) Sprachen: Englisch und Italienisch„Ich liebe gutes Essen und koche schon mein ganzes Leben lang! Seit Jahren widme ich mich auch der Suche nach einer Küche, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch gesund ist: Desserts mit niedrigem Cholesterin- und Zuckergehalt, hausgemachte Pasta aus Mehl, das in kleinen Mühlen steingemahlen wurde.“ In vielen Fällen ist es nämlich möglich, gute Gerichte aus lokalen Zutaten zuzubereiten, ohne dabei die Gesundheit zu vernachlässigen. Das darf jedoch keine Ausrede für mittelmäßige Gerichte sein: Wenn sie nicht gut schmecken, nützt es nichts, dass sie gesund sind!“
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