Kulinarische Erlebnisse

Mittag- und Abendessen mit den Aromen meiner Kochschule

Name: Cesarine - Mittag- und Abendessen mit den Aromen meiner Kochschule
Brand: Cesarine
SKU: ExGQhkn5lY
Price: 62 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.880000114440918 (17 reviews)

4.9

Laura’s Cooking School

Perugia (PG)

Dauer 2h 30m

Max 20 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Englisch, Französisch, Italienisch

Cesarina Green

Ihr Erlebnis

Entdeckt Perugia bei einem Mittag- oder Abendessen in meiner Kochschule, die sich in den coolen Kellern des Palazzo Baldeschi Oddi im Herzen des Corso Cavour befindet. Ich nehme euch mit auf eine Geschmacksreise mit Parmesankörbchen mit Rucola, Bresaola und Balsamico-Essig, Spaghetti alla chitarra und Schälchen mit Chantilly-Creme und Sauerkirschen, Gerichten, die die italienische und umbrische Tradition widerspiegeln. Bei Gesprächen, Düften und Geschichten über das etruskische Perugia zeige ich dir die Geheimnisse der Gerichte und die authentischen Techniken, mit denen einfache Zutaten in unvergessliche Geschmackserlebnisse verwandelt werden. Ein echtes geselliges Erlebnis, das man gemeinsam genießen kann, zwischen Leidenschaft, gutem Essen und Fröhlichkeit.

62,00 € pro Gast
(31,00 € pro Kind)

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17 Bewertungen

: My family had a magical time at Laura's cooking class, and we adored the unique stunning locale, fun and helpful lessons, delicious food we created together, and the warm time sharing our meal with Laura and her partner. Truly the highlight of our Christmas holiday in Perugia. Thank you so much Laura for making this such a memorable day for our family! Grazie Mille!
: Highly recommended. Our guide was great, knowledgeable, and very understanding in guiding us through our cooking lesson. The day entailed picking things up at the market, bringing them back to their home, blending the flours and making the pasta, preparing the tiramisu, and finally sitting down to a glorious lunch co-prepared by Laura and her husband. They shared their home and food with us and we had a memorable experience. Grazie!
: Laura and her husband Luca were so warm, and welcoming I had a wonderful time. We made spaghetti using the pasta machine, then on a mandolin and ravioli with Laura's grandmother’s traditional roller. We also made Tiramisu in dainty china cups (a family heirloom). We had a fabulous lunch of the pasta we made, roast pork, vegetables and our tiramisu and wine with liqueur and coffee. It was such a memorable experience! Thank you Laura I wish you and your lovely family and friends the very best.
: Laura and her husband were very friendly and welcoming. We made pasta and tiramisu. She explained tehe differences in dough. Too bad she only gets a small amount paid for her work, most of the payment goes to the network.
: We had a fantastic evening with Laura and her husband Luca. They are both great cooks. It was wonderful to be invited into their cosy home. They showed us Italian cuisine, taught us how to make spaghetti, ravioli, tortellini and tiramisu while explaining Italian history and traditions. Definitely highly recommended and a highlight of our holiday!

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Laura’s Cooking School

Cesarina seit 2020Stadt: Perugia (PG) Sprachen: Englisch, Französisch, Italienisch

Willkommen im Herzen von Perugia, im malerischen Corso Cavour, den die Einwohner Perugias als Borgo Bello kennen. Im Untergeschoss des Palazzo Baldeschi Oddi aus dem Jahr 1500 habe ich meine Kochschule gegründet, einen Ort, an dem Sie die Geheimnisse der traditionellen umbrischen Rezepte entdecken und Anekdoten und historische Kuriositäten über unsere Stadt und das etruskische Perugia erfahren können. In meinen Kursen werde ich Sie bei der Zubereitung typisch umbrischer Menüs unter Berücksichtigung der Saisonabhängigkeit der Zutaten anleiten und Ihnen auch Rezepte vorstellen, die von Pellegrino Artusis berühmtem Buch „La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene” (Die Wissenschaft des Kochens und die Kunst des guten Essens) inspiriert sind. Kommen Sie und kochen Sie mit mir: Zwischen Herd, Düften und Geschichten einer tausendjährigen Stadt verwandeln wir gemeinsam einfache Zutaten in Gerichte voller Tradition und Geschmack.