Marisa
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Französisch
Ihr Erlebnis
Genieße ein einzigartiges Erlebnis: ein Mittag- oder Abendessen im Freien, umgeben vom Duft der Rosen und Jasminblüten unseres Gartens. Wir starten mit einem rustikalen Aperitif: Focaccia, Wurstwaren, Taralli und Käse aus der Region. Danach gibt's handgemachte Pici mit doppelter Sauce: weißes Ragù aus Chianina-Rindfleisch und Aglione. Als Hauptgericht gibt's Kalbsfleischbällchen mit Tomaten und Basilikum und überbackenes Gemüse. Zum Abschluss gibt's die traditionelle Salami del Re mit Creme und Sauerkirschen, dazu hausgemachten Limoncello oder süßen Passito di Montefalco.
82,00 € pro Gast
(41,00 € pro Kind)
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Gesamt: 82,00 €
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Marisa
Cesarina seit 2024Stadt: Paciano (PG) Sprachen: Italienisch, Englisch, FranzösischMeine Lieblingsgerichte sind solche, die mit lang gegärtem Teig zubereitet werden. Zu meinen Spezialitäten gehört der Osterkuchen mit Käse, der durch den betörenden Duft von Zimt und Nelken verfeinert wird. Die von mir zubereiteten Nudeln sind ausschließlich handgemacht und werden mit einfachen, aber schmackhaften Soßen wie Aglione und weißer Ragù aus Chianina-Rindfleisch serviert. Als Dessert serviere ich gerne Zuppa Inglese, eine mit Alchermes getränkte Nachspeise aus traditionellem umbrischem Torcolo, und Salame del Re, zwei authentische Köstlichkeiten der Tradition.
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