Kochkurse

Mit anpacken: Wir machen Lasagne in meiner Küche

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Marisa

Paciano (PG)
Dauer 2h
Max 6 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch, Englisch, Französisch
Ihr Erlebnis

    Entdecke die Kunst der Nudelaufläufe in einem spannenden Kochkurs, der einem der großen Klassiker der italienischen Küche gewidmet ist: hausgemachte Lasagne. Gemeinsam bereiten wir jeden Bestandteil des Gerichts zu, vom Teig für die frischen Nudelblätter über die Béchamelsauce bis hin zu den Soßen und Füllungen, die dieses Rezept so beliebt machen.

    Während des Kurses lernst du Techniken, kleine Geheimnisse und Handgriffe der italienischen Tradition kennen und nimmst aktiv an jeder Phase der Zubereitung in einer geselligen und entspannten Atmosphäre teil. Wir bereiten klassische Lasagne mit Ragù oder saisonale Varianten mit Gemüse und Käse zu, wobei wir frische, handgemachte Pasta verwenden, um ein authentisches und geschmacksintensives Ergebnis zu erzielen.

    Ein Erlebnis für alle, die die italienische Küche und das gemeinsame Essen lieben.

    Gesamt: 126,00 €

    126,00 € 
    pro Gast

    63,00 € pro Kind

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    Marisa

    Cesarina seit 2024Stadt: Paciano (PG)    Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch
    Meine Lieblingsgerichte sind solche, die mit lang gegärtem Teig zubereitet werden. Zu meinen Spezialitäten gehört der Osterkuchen mit Käse, der durch den betörenden Duft von Zimt und Nelken verfeinert wird. Die von mir zubereiteten Nudeln sind ausschließlich handgemacht und werden mit einfachen, aber schmackhaften Soßen wie Aglione und weißer Ragù aus Chianina-Rindfleisch serviert. Als Dessert serviere ich gerne Zuppa Inglese, eine mit Alchermes getränkte Nachspeise aus traditionellem umbrischem Torcolo, und Salame del Re, zwei authentische Köstlichkeiten der Tradition. 
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