Kochkurse

Palermo auf dem Tisch: Fleischröllchen und Sardinen nach Beccafico-Art

Name: Cesarine - Palermo auf dem Tisch: Fleischröllchen und Sardinen nach Beccafico-Art
Brand: Cesarine
SKU: SrdVWqTDcI
Price: 117 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (10 reviews)

5.0

Alessandra

Palermo (PA)

Dauer 3h

Max 6 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch und Englisch

Ihr Erlebnis

Fleischrouladen nach Palermitanischer Art
Sarde a Beccafico

Komm mit mir zu einem unterhaltsamen Kochkurs voller authentischer Aromen der sizilianischen Tradition. Gemeinsam bereiten wir Involtini alla palermitana zu, zarte Fleischhäppchen, angereichert mit gerösteten Brotkrumen, Zwiebeln, Rosinen, Pinienkernen und einem cremigen Caciocavallo-Käse. Weiter geht's mit Sardinen nach Beccafico-Art, einem symbolträchtigen Rezept der palermitanischen Küche, mit einer ähnlichen Füllung, aber einem überraschenden Geschmack voller Kontraste. Dazu gibt's ein Glas lokalen Wein, und zum Abschluss ein typisches Dessert nach Wahl zwischen Biancomangiare, Tiramisu oder Cannoli. Eine unvergessliche Geschmacksreise!

117,00 € pro Gast
(59,00 € pro Kind)

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5.0

10 Bewertungen

: Wir hatten eine tolle Zeit beim Kochen mit Alessandra. Die Arancini und das Tiramisu waren köstlich, sie ist eine großartige Lehrerin und Gastgeberin.
: Ich hatte ein köstliches Abendessen mit Alessandra, sie kocht traditionelle sizilianische Gerichte so, wie es eine Nonna tun würde, mit Liebe und Leidenschaft. Sehr empfehlenswert für ein authentisches lokales Erlebnis im Herzen von Palermo.
: Die Erfahrung mit Alessandra war unvergesslich. Von Anfang an hat sie uns in ihrem Haus willkommen geheißen, das sich wie unseres anfühlte, und das hat zur Organisation der perfekten Überraschung für meinen Mann beigetragen. Alessandra hat sich nicht nur als perfekte Gastgeberin erwiesen, sondern auch eine tiefe Verbundenheit mit ihren sizilianischen Wurzeln gezeigt, die sie zu diesem Weg geführt haben. Es war ein wunderschönes Geschenk für uns beide, Anekdoten und Tipps zur Zubereitung des Menüs zu hören und sie so detailverliebt zu erleben. Wir freuen uns, sie kennengelernt zu haben und können es kaum erwarten, zurückzukehren, um noch mehr zu erleben.
: Alessandra ist eine wundervolle Gastgeberin, aufmerksam und einladend, eine Erfahrung, die man wiederholen sollte und die ich jedem empfiehlt, der eine Leidenschaft für das Kochen und die Neugier auf die Entdeckung traditioneller Gerichte hat.
: Wirklich eine empfehlenswerte Erfahrung, reich an Emotionen und ausgezeichneten traditionellen Aromen. Kompliment an Alessandra, eine hervorragende Gastgeberin und sehr ausführlich beim Teilen und Erklären der Rezepte.

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Alessandra

Cesarina seit 2025Stadt: Palermo (PA) Sprachen: Italienisch und Englisch

Mein Name ist Alessandra und Kochen ist meine große Leidenschaft. Ich liebe die traditionellen Gerichte aus Palermo, wie Anelletti al forno, Arancine, Pasta mit Brokkoli und Sardinen. Ich habe Kochkurse besucht, in denen ich meine Techniken verfeinern und auch kreativere Rezepte ausprobieren konnte. Ich liebe es, Essen als Geste der Liebe und Entdeckung zu teilen.