Kochkurse

Palermo auf dem Tisch: Fleischröllchen und Sardinen nach Beccafico-Art

Name: Cesarine - Palermo auf dem Tisch: Fleischröllchen und Sardinen nach Beccafico-Art
Brand: Cesarine
SKU: SrdVWqTDcI
Price: 117 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (9 reviews)

5.0

Alessandra

Palermo (PA)

Dauer 3h

Max 6 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch und Englisch

Ihr Erlebnis

Fleischrouladen nach Palermitanischer Art
Sarde a Beccafico

Komm mit mir zu einem unterhaltsamen Kochkurs voller authentischer Aromen der sizilianischen Tradition. Gemeinsam bereiten wir Involtini alla palermitana zu, zarte Fleischhäppchen, angereichert mit gerösteten Brotkrumen, Zwiebeln, Rosinen, Pinienkernen und einem cremigen Caciocavallo-Käse. Weiter geht's mit Sardinen nach Beccafico-Art, einem symbolträchtigen Rezept der palermitanischen Küche, mit einer ähnlichen Füllung, aber einem überraschenden Geschmack voller Kontraste. Dazu gibt's ein Glas lokalen Wein, und zum Abschluss ein typisches Dessert nach Wahl zwischen Biancomangiare, Tiramisu oder Cannoli. Eine unvergessliche Geschmacksreise!

117,00 € pro Gast
(59,00 € pro Kind)

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9 Bewertungen

: I had a delicious dinner with Alessandra, she cooks sicilian traditional dishes the way a nonna would, with love and passion. Highly recommended for a true local experience in the heart of Palermo.
: L'esperienza con Alessandra è stata memorabile. Da subito ci ha accolto nella sua casa che è sembrata essere la nostra e questo ha contribuito all'organizzazione della sorpresa perfetta per mio marito. Alessandra, oltre che essere una perfetta 'host', ha dimostrato di avere un legame profondo con le sue radici siciliane che l'hanno portata a intraprendere questo percorso. Ascoltare aneddoti e consigli sulla preparazione del menù e scoprirla così attenta al dettaglio è stato davvero un regalo bellissimo per entrambi. Felice di averla conosciuta, non vediamo l'ora di tornare per sperimentare ancora.
: Alessandra è una padrona di casa meravigliosa, attenta e accogliente, esperienza da ripetere e che consiglio a chi ha la passione per la cucina e curiosità per la scoperta di piatti della tradizione
: Davvero un’esperienza da consigliare ricca di emozioni e sapori della tradizione eccellenti. Complimenti ad Alessandra ottima padrona di casa ed esaustiva nella condivisione e spiegazione delle ricette.
: Ho avuto il piacere di visitare Alessandra Savona, una vera Cesarina, e posso dire che è stata un’esperienza incredibile. Come pugliese, pensavo di conoscere bene la cucina tradizionale, ma grazie a lei ho scoperto e riscoperto i sapori autentici della cucina siciliana, sia salata che dolce. La sua passione, il suo talento e la sua attenzione ai dettagli si riflettono in ogni piatto che prepara. Alessandra è una persona fantastica, capace di trasmettere l’amore per la cucina tradizionale attraverso le sue ricette genuine e il suo modo di fare accogliente. Consiglio vivamente a chiunque di incontrarla e di lasciarsi conquistare dai sapori intensi e autentici della Sicilia, che solo una Cesarina come lei può esprimere così bene.

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Alessandra

Cesarina seit 2025Stadt: Palermo (PA) Sprachen: Italienisch und Englisch

Mein Name ist Alessandra und Kochen ist meine große Leidenschaft. Ich liebe die traditionellen Gerichte aus Palermo, wie Anelletti al forno, Arancine, Pasta mit Brokkoli und Sardinen. Ich habe Kochkurse besucht, in denen ich meine Techniken verfeinern und auch kreativere Rezepte ausprobieren konnte. Ich liebe es, Essen als Geste der Liebe und Entdeckung zu teilen.