Toskanische Küche: zwischen Bruschetta, Tortelli und Tiramisu

Wir sind in Pescia, einer bezaubernden Stadt in den toskanischen Hügeln, in der Nähe des Pinocchio-Parks und der berühmten Thermen von Montecatini. In diesem Kurs lernen wir, drei typische Gerichte der Region zuzubereiten. Wir starten mit gemischten Bruschette, die mit frischen Zutaten der Saison angereichert sind. Weiter geht's mit Tortelli Pesciatini, gefüllt mit Chianina-Rindfleisch, frischen Eiern, Parmesan und Lorbeer, serviert mit einer Ragù-Sauce voller Aromen aus dem Gemüsegarten. Zum Abschluss gibt's ein frisches und leckeres Dessert: Tiramisu mit Erdbeeren. Eine Reise durch die authentischen Aromen der Toskana wartet auf dich!