Kochkurse
Traditionelle toskanische Pasta: Tordelli und Tagliatelle
5.0
Anna
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Spanisch, Portugiesisch
Haustiere vorhanden
Ihr Erlebnis
- Gemischte Vorspeise mit lokalen Produkten
- Tortelli
- Tagliatelle
- Tiramisu
In unserem typischen Backsteinhaus auf dem Land in der Toskana werdet ihr mit einer Platte mit Wurst und Käse aus unserer Region und einem Glas Prosecco begrüßt. Ihr lernt, wie man mit Kartoffeln und Speck gefüllte Tordelli zubereitet, angefangen bei der Zubereitung des Teigs aus Mehl und Eiern bis hin zum Verschließen jedes einzelnen Tortello von Hand. Gemeinsam bereiten wir auch die berühmten Tagliatelle zu, die mit der typischen weißen Ragù-Sauce aus dem Val di Chiana serviert werden. Zum Abschluss könnt ihr ein köstliches Tiramisu probieren, dessen Zubereitung ihr von Grund auf lernen werdet, von der Pasteurisierung der Eier bis zum Bestreuen mit Schokolade.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 133,00 €
133,00 €
pro Gast67,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
40 Bewertungen
- Unsere Erfahrung mit Ana und Stefano war wirklich fantastisch. Der Kochkurs hat viel Spaß gemacht und war sehr lehrreich, aber die Gastfreundschaft unserer Gastgeber war Weltklasse. Der Austausch war aufrichtig und das Essen war großartig. Das beste Erlebnis unseres Urlaubs in Italien. Grazie mille!
- Es war absolut fantastisch – Anna und Stefano sind tolle Gastgeber. Wir haben uns wie zu Hause gefühlt.
- Von dem Moment an, als wir ankamen, empfingen uns Anna und Stefano mit großer Herzlichkeit in ihrem wunderschönen toskanischen Haus und wir fühlten uns sofort wie Teil der Familie. Das Anwesen selbst war ein wunderschön restauriertes Landhaus, aber es war die aufrichtige Freundlichkeit von Anna und ihrem Mann, die das Erlebnis wirklich unvergesslich machte. Anna führte uns geduldig durch die Zubereitung von zwei verschiedenen Arten von Pasta und Tiramisu und erklärte jeden Schritt so, dass er sich für jeden Erfahrungsstand zugänglich und unterhaltsam anfühlte. Nachdem wir den Teig und das Dessert zubereitet hatten, wurden wir mit einem Vorspeisenangebot aus lokalen, traditionellen Fleischsorten und dem köstlichsten und schönsten Focaccia-Brot verwöhnt – fast zu schön, um es zu essen. Es sah aus wie ein Kunstwerk und schmeckte FANTASTISCH! Was dieses Erlebnis so besonders machte, war, dass es sich weniger wie ein formeller Kochkurs und mehr wie ein Abend beim gemeinsamen Kochen mit der Familie anfühlte. Das Lachen, die Gespräche und die gemeinsame Liebe zum Essen schufen eine entspannte und fröhliche Atmosphäre. Es war eine dieser seltenen Erfahrungen, die lange nach ihrem Ende bei Ihnen bleiben. Wenn Sie in der Toskana sind, sollten Sie sich das unbedingt nicht entgehen lassen.
- Wenn ich 10 Sterne und mehr vergeben könnte, würde ich es tun! Als ich nach Allergien gefragt wurde, sagte ich, dass ich glutenfrei sei. Anna bereitete dann das gesamte, unglaublichste Abendessen zu, glutenfrei! Es war eine Freude für mich, fantastisches italienisches Essen zu genießen, das ich essen konnte, und nicht nur das, es war das unglaublichste Abendessen, das man sich vorstellen kann. Stefano löste unser Problem, im Dunkeln zu unserem Hügelstädtchen zurückzukehren, und verwandelte die gesamte Fahrt in ein sehr anregendes Gespräch. Ihr Zuhause ist wunderschön, sie sind ein wunderschönes Paar und es war der beste Abend in Italien, den wir hatten, und das ist unsere vierte Reise hierher. Was soll ich noch sagen, Sie verpassen ein unglaubliches Erlebnis, wenn Sie nicht eines von Annas Abendessen genießen!
- Wir hatten eine wunderbare Erfahrung im Haus von Anna und Stefano. Sie waren unglaublich gastfreundlich von dem Moment an, als wir ankamen, und Anna war besonders geduldig und hilfsbereit, als sie uns zeigte, wie man jedes Gericht zubereitet. Alles war köstlich – das Essen, der Wein und die Gesellschaft machten es unvergesslich. Ihr Haus ist wunderschön, und die gesamte Erfahrung lässt einen wirklich in den italienischen Lebensstil eintauchen. Man könnte sich nichts mehr wünschen!
Übersetzt aus dem Englisch•
JF Welch -
Übersetzt aus dem Englisch•
Mathias Kranzl -
Übersetzt aus dem Englisch•
Melissa & Tom -
Übersetzt aus dem Englisch•
Candy and Bob -
Übersetzt aus dem Englisch•
Inaki -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 133,00 €
133,00 € pro Gast
Wo
Anna
Cesarina seit 2023Stadt: Foiano della Chiana (AR) Sprachen: Italienisch, Englisch, Spanisch, PortugiesischBäuerliche Tradition und Spezialitäten aus dem Valdichiana auf dem Tisch!
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