Hallo von Elisa!

Ich bin seit jeher auf der Suche nach der wahren italienischen Tradition und koche typische Gerichte meiner Heimat. Ligurien rühmt sich einzigartiger Spitzenprodukte wie Basilikum D.O.P. und natives Olivenöl extra D.O.P. Für meine Familie und Freunde bereite ich gerne hausgemachte Trofie mit Pesto Genovese, gefüllten Muscheln, Sardellen und vielen anderen traditionellen Gerichten zu.Meinen Gästen möchte ich beibringen, wie man frische Trofie, Pesto Genovese und ein klassisches italienisches Dessert zubereitet: Tiramisu.