Nicolò & Family
Cesarina seit 2021Spezialität: Tagliolini mit Messermuscheln, Orangencreme und Franciacorta
Ich lebe in: Venedig
Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Nicolò & Family
Hallo, ich bin Nicolò! Meine Familie und ich lieben die venezianische Küche und kennen sie sehr gut. Aus Leidenschaft bin ich Koch geworden. Zunächst habe ich ein italienisches Restaurant auf den Philippinen eröffnet, dann habe ich beschlossen, dass es an der Zeit war, das Haus meiner Mutter wieder zum Leben zu erwecken und die Freude am gemeinsamen Beisammensein am Tisch wieder aufleben zu lassen. Von klein auf hat mir meine Mutter den Respekt vor gutem Essen und die Sorgfalt bei der Zubereitung vermittelt, aber auch die Ethik der Gastfreundschaft, die die Venezianer auszeichnet.Die Erlebnisse finden in meinem Haus statt, einem Palazzo aus dem 16. Jahrhundert, wo Sie von mir oder meinen jungen Cousins Anthea, Andrea und Lorenzo empfangen werden. Begleiten Sie uns auf dieser Reise zur Entdeckung der venezianischen Esskultur! Bis bald, Nicolò & Familie
Meine Spezialitäten
- Im Ofen überbackene Jakobsmuschel mit Zitronenschale
- Tagliolini mit Messermuscheln, Orangencreme und Franciacorta
- Knusprige Tintenfische auf Kartoffelcreme mit süßem Paprika und Zitronenthymian
Erlebnisse
Kochkurse (6)
Bewertungen
4.9
57 Bewertungen
- Wahrscheinlich eines der besten Dinge, die wir jemals gemeinsam unternommen haben. Es hat so viel Spaß gemacht. Es war wunderbar, im Zuhause der Köchin zu sein. Sie war so geduldig und hat uns eine großartige Gastfreundschaft entgegengebracht. Wir haben jede Minute genossen. Vielen Dank.
- Diese Erfahrung war AUSSERGEWÖHNLICH. Unser Koch war großartig. Persönlich, gastfreundlich und zeigte uns, wie man Pasta und Tiramisu zubereitet. Die Aussicht vom Kochkurs ging über einen Kanal im Stadtzentrum von Venedig. Und die Sonnenuntergänge, die wir sehen durften, waren bemerkenswert. Sehr empfehlenswert. Wir haben auch eine wunderbare Mutter-Tochter-Beziehung kennengelernt und ihre Gesellschaft genossen!
- Unsere Familie von 5 Personen (2 Elternteile und 3 junge Erwachsene) hatte eine wundervolle Erfahrung beim Kochen mit Tommasio an unserem ersten Abend in Venedig. Wir haben großartige Kochkünste gelernt, aber noch wichtiger, wir hatten einen schönen, entspannten Abend im Familienhaus von Tommasio mit Blick auf die wunderschönen Straßen Venedigs. Es war der perfekte Start für unseren Aufenthalt in Venedig und ein echtes Highlight unserer Europareise. Sehr empfehlenswert.
- Ausgezeichneter Kurs, wir hatten die Klasse mit Giacomo, Nicolòs Neffen, und er war ein großartiger Lehrer. Das Essen ist toll geworden, mein Mann, meine 15-jährige Tochter und ich haben die Erfahrung geliebt und sie haben einen sehr charmanten Ort.
- Ausgezeichnete Erfahrung! Köstliches Essen, freundliches, lustiges und entspanntes Ambiente und ein wunderschönes Apartment im obersten Stockwerk im venezianischen Stil. Sehr empfehlenswert!
Übersetzt aus dem Englisch•
Walter & Leita -
Übersetzt aus dem Englisch•
Angela England -
Übersetzt aus dem Englisch•
Erin W -
Übersetzt aus dem Englisch•
Liana Brazil -
Übersetzt aus dem Englisch•
Colin -