Patrizia

Patrizia lebt an einem wunderschönen Ort, der in der Zeit verloren gegangen zu sein scheint. Eine verzauberte Stadt, die jedes Jahr Millionen von Touristen anzieht und deren Schönheit weltweit bekannt ist. Und vor allem ein Land voller Kunst und Kultur, auch in gastronomischer Hinsicht. Natürlich sprechen wir von Venedig, der Stadt der tausend Kanäle. Unsere Cesarina empfängt uns im Stadtteil San Zaccaria, in der Nähe der gleichnamigen Kirche, einem prächtigen Renaissancebau aus dem 15. Jahrhundert. Die wichtigsten Sehenswürdigkeiten (Piazza San Marco, die Basilika, die Seufzerbrücke) sind nur wenige hundert Meter entfernt, aber Patrizias Haus ist auch ein guter Ausgangspunkt, um in die Gassen von Castello einzutauchen, einem weniger bekannten, aber ebenso faszinierenden Stadtteil Venedigs.

Meine Spezialitäten

Sarde in saor
Frühlingsrisotto (mit Erbsen, Sellerie und Karotten)
Orate alla malamocchina mit Kirschtomaten

Bewertungen

4.9

20 Bewertungen

: Eine Ehre, in ihrem Zuhause zu sein. Fantastische Frauen! Fantastisches Essen! Eine der besten Kocherlebnisse überhaupt.
: Mein Verlobter und ich hatten eine wundervolle Zeit in diesem Kochkurs während unserer Reise nach Venedig – er wurde zu einem der Höhepunkte unseres gesamten Besuchs! Von dem Moment an, als wir ankamen, wurden wir von Daniela und Patrizia mit großer Wärme und Begeisterung empfangen. Diese beiden sind nicht nur unglaublich sachkundig und talentiert, sondern sie haben die gesamte Erfahrung auch so unterhaltsam und persönlich gestaltet. Wir haben gelacht, gelernt und natürlich ein absolut fantastisches Essen gekocht. Jedes Gericht, das wir zubereitet haben, war köstlich – frisch, authentisch und voller Geschmack. Es fühlte sich an, als würden wir mit alten Freunden in ihrem Zuhause kochen, anstatt an einem Kurs teilzunehmen. Daniela und Patrizia waren geduldig, engagiert und voller großartiger Tipps, die wir auf jeden Fall in unsere eigene Küche mitnehmen werden.
: Das war eine großartige Erfahrung. Es hat so viel Spaß gemacht und wir haben viel über Essen und Venedig im Allgemeinen gelernt.
: Wir hatten bereits in mehreren italienischen Städten eine Cesarine-Erfahrung und dies war eine der besten. Unsere Gastgeberinnen waren so herzlich und charmant. Patrizia hat das unglaublichste Dachgeschossapartment und ihre Freundin Daniela spricht perfektes Englisch. Viel Wein und Gelächter am Abend – und nicht nur über meine Kochversuche. Wir haben nicht nur gelernt, wie man klassisch italienische Gerichte zubereitet, sondern auch etwas über das venezianische und italienische Leben erfahren. Der Höhepunkt unseres Besuchs und ich kann Ihnen nur wärmstens empfehlen, ihn auch zu Ihrem zu machen.
: Wir hatten eine wundervolle Zeit im venezianischen Haus von Patricia. Das Essen war außergewöhnlich, die Gesellschaft noch besser und die Übersetzung war tadellos!