Sara

Cesarina seit 2024

Spezialität: Toskanische Schiacciata mit Sauerteig und typischen Wurstwaren

Ich lebe in: Greve

Gesprochene Sprachen: Italienisch, Englisch, Spanisch, Französisch

Gut zu wissen

Ich biete vegetarische Alternativen an

Haustiere vorhanden

Sara

Ich liebe es, die Rezepte meiner Mutter wiederzuentdecken und typische toskanische Gerichte anzubieten. Ich habe einen Sauerteig und backe Brot, Pizza, Focaccia, Brötchen, Piadina und Grissini, alles zu Hause mit verschiedenen Mehlsorten. Ich mache auch vegane Gerichte, aber traditionelle, von denen man nicht denken würde, dass sie vegan sind. Meine Küche ist rustikal und einfach, mit einem Blick auf Nachhaltigkeit. Ich mache Desserts aus der Speisekammer und süße Hefeteiggebäckstücke.

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Meine Spezialitäten

Pasta mit Ragù Finto
Toskanische Schiacciata mit Sauerteig und typischen Wurstwaren
Zuppa inglese

my speciality

Erlebnisse

Kulinarische Touren Chiocchio: Ein Bummel über den Markt von Greve in Chianti

Kulinarische Touren

Ein Bummel über den Markt von Greve in ChiantiGastgeber: Sara

121 € pro Gast

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Kochkurse Greve: Focaccia und Tiramisu mit Blick auf die Hügel der Toskana

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Kochkurse Chiocchio: Sonntagsgenüsse: toskanische und traditionelle Rezepte

Sonntagsgenüsse: toskanische und traditionelle RezepteGastgeber: Sara

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Kochkurse Chiocchio: Vegane Gerichte der toskanischen Tradition

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Wir kneten wie unsere Großmütter: alle Geheimnisse der MutterhefeGastgeber: Sara

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Kochkurse Chiocchio: Wir machen die toskanischen Vorspeisen meiner Familie.

Wir machen die toskanischen Vorspeisen meiner Familie.Gastgeber: Sara

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Kochkurse Greve: Pizza und Fladenbrot nach alter Tradition mit Sauerteig

Pizza und Fladenbrot nach alter Tradition mit SauerteigGastgeber: Sara

123 € pro Gast

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Kochkurse (7)

Kochkurse Greve: Focaccia und Tiramisu mit Blick auf die Hügel der Toskana

Focaccia und Tiramisu mit Blick auf die Hügel der ToskanaGastgeber: Sara

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Kochkurse Chiocchio: Sonntagsgenüsse: toskanische und traditionelle Rezepte

Sonntagsgenüsse: toskanische und traditionelle RezepteGastgeber: Sara

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Kochkurse Chiocchio: Vegane Gerichte der toskanischen Tradition

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Kulinarische Touren (1)

Kulinarische Touren Chiocchio: Ein Bummel über den Markt von Greve in Chianti

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Gemeinsames Erlebnis

Bewertungen

5.0

21 Bewertungen

: Wir hatten das unglaubliche Glück, ein absolut fantastisches Erlebnis zu haben! Eine Stunde vor unserem Kurs fiel bei Sara der Strom aus. Wir hatten die Option zu stornieren, den Termin zu verschieben oder bei Kerzenschein zu kochen – und genau das haben wir getan! Sara hat uns in ihrem wunderschönen Zuhause mit atemberaubender Aussicht wunderbar bewirtet. Sie hatte Aperitifs für uns vorbereitet, mit hausgemachtem Pesto, Salami, Käse und einer fantastischen hausgemachten Focaccia. Es wurde viel gelacht und es hat so viel Spaß gemacht, von Sara zu lernen. Sie ist so lieb und herzlich. Sara hat uns sogar gezeigt, wie man ein veganes Gericht zubereitet, das köstlich war. Mein Mann hat noch nie an einem Kochkurs teilgenommen, und aufgrund dieses unvergesslichen Erlebnisses mit Sara sagte er, dass wir auf jeder Reise einen Kochkurs machen müssen. 100 von 10 Punkten. Ich würde ihren Kurs jederzeit wieder besuchen, nur um Zeit mit Sara zu verbringen :)
: Das Highlight unserer Reise! Sara und Lorenzo haben uns ihr Zuhause geöffnet, uns ihr Familienrezept und noch viel mehr beigebracht. Als wir uns gemeinsam zum Abendessen hinsetzten, fühlte es sich an, als hätten wir großartige neue Freunde gefunden. Wir werden diesen Abend immer in Erinnerung behalten.
: Sehr freundlich und informativ, ich habe die Gesellschaft genossen und zudem einige neue Fähigkeiten erlernt!
: Der Kochkurs mit Sara und ihrem Mann war ein wirklich unvergessliches Erlebnis. Wir wurden so herzlich empfangen, und die beiden sind unglaublich freundlich, authentisch und offen. In ihrer Gesellschaft fühlt man sich sofort komplett wohl. Zusätzlich zu den wunderbaren Rezepten, die von Saras Mutter stammen, gaben sie uns viele hilfreiche Tipps an die Hand, und wir hatten sogar die Gelegenheit, mehr über die Geschichte der Region zu erfahren. Es hat so viel Spaß gemacht, traditionelle toskanische Gerichte von Hand zuzubereiten und sie anschließend gemeinsam zu genießen. Alles war absolut köstlich, und wir hatten wunderbare Gespräche in einer so herzlichen und persönlichen Atmosphäre. Wir werden diesen besonderen Abend nie vergessen und die Rezepte definitiv zu Hause nachkochen. Wir können dieses Erlebnis zu 100 % empfehlen – es war wirklich etwas Besonderes!
: Mein Freund und ich haben vor einigen Wochen an einem Kochkurs bei Sara und ihrem Sohn Lorenzo teilgenommen, und es war einer der denkwürdigsten Momente unserer Italienreise. In das Haus von jemandem mit einer solchen Großzügigkeit eingeladen zu werden, hatten wir nie erwartet. Die Rezepte waren köstlich. Die Gesellschaft war fantastisch und die Erfahrung ist etwas, das ich für immer in Erinnerung behalten werde. Wir werden die Rezepte für unsere Familien zu Hause nachkochen und immer gerne an dieses Erlebnis zurückdenken. Sara und Lorenzo waren so enthusiastisch beim Kochen, aber auch dabei, uns von ihrer Familie, ihren Geschichten, ihrer Kultur und vielem mehr zu erzählen und uns ebenfalls Fragen dazu zu stellen. Ich würde dies jedem empfehlen, der in die Region reist. Und als Krönung durften wir das Abendessen vor einem wunderschönen Sonnenuntergang genießen!

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