Sara
Cesarina seit 2024Spezialität: Toskanische Schiacciata mit Sauerteig und typischen Wurstwaren
Ich lebe in: Greve
Gesprochene Sprachen: Italienisch, Englisch, Spanisch, Französisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Sara
Ich liebe es, die Rezepte meiner Mutter wiederzuentdecken und typische toskanische Gerichte anzubieten. Ich habe einen Sauerteig und backe Brot, Pizza, Focaccia, Brötchen, Piadina und Grissini, alles zu Hause mit verschiedenen Mehlsorten. Ich mache auch vegane Gerichte, aber traditionelle, von denen man nicht denken würde, dass sie vegan sind. Meine Küche ist rustikal und einfach, mit einem Blick auf Nachhaltigkeit. Ich mache Desserts aus der Speisekammer und süße Hefeteiggebäckstücke.
Meine Spezialitäten
- Pasta mit Ragù Finto
- Toskanische Schiacciata mit Sauerteig und typischen Wurstwaren
- Zuppa inglese
Erlebnisse
Kochkurse (7)
Bewertungen
5.0
12 Bewertungen
- Ich habe gestern an diesem Kochkurs teilgenommen, und es war von Anfang bis Ende ein unglaubliches Erlebnis! Wir haben zwei verschiedene Arten von frischer Pasta zubereitet, und beide waren absolut köstlich. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung sorgte dafür, dass sich das, was anfangs einschüchternd wirkte, völlig machbar und unterhaltsam anfühlte. Als Krönung haben wir Tiramisu gemacht – was zufällig eines unserer persönlichen Lieblingsdesserts ist – und es war spektakulär. Die Lehrkraft war fantastisch, geduldig und voller toller Tipps. Wenn Sie noch unschlüssig sind, ob Sie einen Kurs buchen sollen: Tun Sie es einfach. Sie werden es nicht bereuen.
- Das war eine so herzliche und wundervolle Erfahrung! Sarah war sehr sachkundig und liebenswert und hat uns in ihrem Zuhause wie alte Freunde willkommen geheißen! Der Markt war auch etwas Besonderes, da wir sehen konnten, was gerade Saison hat, und wir konnten lustige Snacks probieren und kaufen! Ich kann das jedem empfehlen, der neugierig auf die lokalen Aromen und Geschichten ist!
- Der Kochkurs war fantastisch. Sara und ihr Sohn waren so freundlich und herzlich, dass es sich wirklich anfühlte, als würden wir mit Freunden zu Hause abhängen. Wir haben viel gelernt, das köstliche Essen gegessen, das wir zubereitet hatten, und eine spektakuläre Aussicht auf die toskanischen Hügel genossen.
- Unser Kochkurs mit Sarah und ihrem Sohn Lorenzo hat so viel Spaß gemacht! Wir alle haben ihn genossen! Sie waren sehr gastfreundlich und die Gerichte, die wir zubereitet haben, sind alle sehr lecker geworden!! Wir werden das auf jeden Fall wiederholen.
- Sara war die perfekte Gastgeberin! Das Erlebnis war mehr als nur ein Kochkurs, es fühlte sich an, als würde man mit der Familie zu Abend essen. Wir hatten so viel Spaß beim gemeinsamen Kochen in ihrem wunderschönen Zuhause! Die Pasta, das Tiramisu und die Gastgeber waren alle außergewöhnlich! Vielen Dank, Sara, für deine Wärme und Gastfreundschaft. Dies war der Höhepunkt unseres Toskana-Urlaubs!
Übersetzt aus dem Englisch•
Andrey and Vera -
Übersetzt aus dem Englisch•
Tanvi -
Übersetzt aus dem Englisch•
Ben and Sarah Niederhelman -
Übersetzt aus dem Englisch•
Toni, Bob, Nancy & Freddy -
Übersetzt aus dem Englisch•
Jo Futerman -