Focaccia und Tiramisu mit Blick auf die Hügel der Toskana

Lass uns die Welt der Focaccia und Schiacciata entdecken. Wir machen zusammen den Teig für die Focaccia und backen dann drei verschiedene Versionen: eine einfache, eine mit Pecorino und Wurst und eine vegetarische, je nach Saison. Ich erkläre dir die verschiedenen Arten von Hefe und Mehl und verrate dir die Geheimnisse, wie du sie zu Hause perfekt hinbekommst. Anschließend bereiten wir Tiramisu nach dem Rezept meiner Großmutter Eliana zu. Ich empfange euch in meinem Haus im Chianti, in der Nähe von Florenz, in einem wunderschönen Garten, von dem aus man fantastische Sonnenuntergänge bewundern kann. Hunde sind willkommen und werden meiner Tosca Gesellschaft leisten. Auf Wunsch können wir ein komplett veganes Menü zubereiten. Ich freue mich auf euch!