Silvia
Cesarina from 2021My speciality: Passatelli with clams
I live in: Castel San Pietro Terme
Spoken languages: Italian and English
Good to know
I offer vegetarian alternatives
Hi from Silvia!
"I was practically born in the kitchen, the stoves are for me what yoga is for many ... a way to rediscover spirituality. I love cooking for others, conviviality at the table is unique, food puts everyone at ease."
My specialities
- Cassoni with 'rosole' (a kind of flatbread with papaver rhoeas)
- Passatelli with clams
- Rabbit 'in porchetta'
Experiences
Cooking classes (9)
Reviews
5.0
29 reviews
- We enjoyed everything, homemade food, the cheese, bread, tagliatelle wit ragu and sweet dessert were all so good. Young couple from Milano was such a nice companion at the lunch😊 This experience is not be forgotten ever. Thank you very much🥰
- Esperienza super piacevole. Un pranzo con i fiocchi preparato da Silvia e un momento super conviviale sia a tavola con una coppia di ospiti insieme a noi e dopo pranzo con Silvia e suo marito Christian. Apprezzato tantissimo, consigliato! Grazie ancora, a presto!
- Bellissima esperienza, arricchente sia dal punto di vista delle conoscenze culinarie acquisite che per gli allegri momenti passati con Silvia e la sua famiglia. L'accoglienza è stata eccezionale fin dai primi momenti ed è stato bello imparare a fare la pasta fresca a mano e poi sederci tutti assieme per gustare ciò che avevamo realizzato, tutto condito da buon cibo, vino e un allegra conversazione. Consiglio a tutti di farsi accompagnare in questo magico mondo della pasta fresca fatta a mano da Silvia, non ne rimarrete delusi!
- Una splendida giornata assieme a Silvia e alla sua famiglia. Oltre all’esperienza di fare i tortellini, abbiamo pranzato tutti insieme e chiacchierato piacevolmente.
- Ho partecipato al corso di pasta fresca con Silvia ed è stata una serata veramente piacevole e divertente! Siamo stati benissimo e i piatti cucinati erano davvero ottimi 😍😍
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