Silvia
Cesarina from 2021My speciality: Passatelli with clams
I live in: Castel San Pietro Terme
Spoken languages: Italian and English
Good to know
I offer vegetarian alternatives
Hi from Silvia!
"I was practically born in the kitchen, the stoves are for me what yoga is for many ... a way to rediscover spirituality. I love cooking for others, conviviality at the table is unique, food puts everyone at ease."
My specialities
- Cassoni with 'rosole' (a kind of flatbread with papaver rhoeas)
- Passatelli with clams
- Rabbit 'in porchetta'
Experiences
Cooking classes (9)
Reviews
5.0
27 reviews
- Bellissima esperienza, arricchente sia dal punto di vista delle conoscenze culinarie acquisite che per gli allegri momenti passati con Silvia e la sua famiglia. L'accoglienza è stata eccezionale fin dai primi momenti ed è stato bello imparare a fare la pasta fresca a mano e poi sederci tutti assieme per gustare ciò che avevamo realizzato, tutto condito da buon cibo, vino e un allegra conversazione. Consiglio a tutti di farsi accompagnare in questo magico mondo della pasta fresca fatta a mano da Silvia, non ne rimarrete delusi!
- Una splendida giornata assieme a Silvia e alla sua famiglia. Oltre all’esperienza di fare i tortellini, abbiamo pranzato tutti insieme e chiacchierato piacevolmente.
- Ho partecipato al corso di pasta fresca con Silvia ed è stata una serata veramente piacevole e divertente! Siamo stati benissimo e i piatti cucinati erano davvero ottimi 😍😍
- Giornata indimenticabile con Silvia e la sua famiglia. Abbiamo imparato a fare la sfoglia per tortelli e i biscotti, ma ciò che ha reso l’esperienza davvero unica è stata la possibilità di coinvolgere pienamente nostra figlia di 3 anni. Grazie alla pazienza e all’entusiasmo di Silvia e Bea, anche lei si è divertita tantissimo a partecipare! Dopo il pranzo si sentiva così a suo agio che non voleva più andar via. È stata un’esperienza speciale, non solo per l’attività ma anche per il clima di familiarità e la calda accoglienza di splendide persone che abbiamo incontrato. Assolutamente consigliato!
- Pomeriggio piacevolissimo in compagnia di Silvia e la tua famiglia! Con lei, tirare la sfoglia al matterello diventa semplice. E grazie al servizio fotografico di suo marito, oltre alla pancia piena abbiamo anche tante belle immagini da portare a casa! Da rifare!
Elisa - April 2025
Bellissima esperienza! - March 2025
Elvio - January 2025
Michele, Valentina e Giò - January 2025
Federica - December 2024