Cooking classes

Tortellino Masterclass

4.9
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Silvia

Castel San Pietro Terme

Duration 3h

Max 6 guests

Spoken languages:  Italian and English

Cooking lesson: learn how to cook Italian recipes with a local Cesarina

Private Experience
Your experience

    One of Bologna's culinary treasures is tortellini, but it takes a quick hand to produce the perfect bite of pasta. Bring a little Bologna home with you by learning how to prepare this traditional dish with a Cesarina, during this cooking class.

    Each student will have his or her own station so you can learn the best way and immediately put into practice the preparations of the class, which will focus on rolling pin pasta and the perfect tortellino to make at home as well.

    At the end of the course we will sit down at the table to enjoy tortellini along with a good dessert and excellent local wine.

    Total: €135.00

    €135.00 
    per guest

    €68.00 per child

    Reviews
    4.9
    15 reviews
    Giornata indimenticabile con Silvia e la sua famiglia. Abbiamo imparato a fare la sfoglia per tortelli e i biscotti, ma ciò che ha reso l’esperienza davvero unica è stata la possibilità di coinvolgere pienamente nostra figlia di 3 anni. Grazie alla pazienza e all’entusiasmo di Silvia e Bea, anche lei si è divertita tantissimo a partecipare! Dopo il pranzo si sentiva così a suo agio che non voleva più andar via. È stata un’esperienza speciale, non solo per l’attività ma anche per il clima di familiarità e la calda accoglienza di splendide persone che abbiamo incontrato. Assolutamente consigliato!

    Michele, Valentina e Giò  - January 2025

    Silvia e suo marito Christian sono Stati fin dai primi istanti dei padroni di casa esemplari. La Cesarina ci ha istruiti con simpatia e pazienza alla cultura del tortellino durante tutta l'esperienza. Siamo molto soddisfatti e lo consoliamo vivamente a chiunque voglia completare per davvero il proprio soggiorno a Bologna e dintorni.

    Nicolò - August 2024

    Silvia was a fantastic host and teacher! She was incredibly kind and welcoming, and made sure I understood the entire process. It was a joy to join her in her home and meet her family. The class was a highlight of my trip. I will happily return in the future.

    Ben - July 2024

    Silvia è una persona bellissima e lo si capisce fin dal primo contatto su WhatsApp. Attenta e premurosa è anche una cuoca eccellente e vi accoglierà col sorriso. Nel titolo di questa recensione ho voluto comparisse la parola abbondante perché potete starne certi, Silvia farà sempre qualcosa in più per i suoi ospiti. Consigliatissima

    Generosa accoglienza - April 2024

    Esperienza Splendida e divertente, con i miei ragazzi. Ci siamo sentiti accolti da Silvia e suo marito. Sono simpatici e aperti e ci hanno offerto un momento speciale, dentro la loro bella casa. SuperConsigliatissimo!!

    Mauro - March 2024

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    Silvia
    Cesarina from 2018Location: Castel San Pietro Terme    Languages: Italian and English
    "I was practically born in the kitchen, the stoves are for me what yoga is for many ... a way to rediscover spirituality. I love cooking for others, conviviality at the table is unique, food puts everyone at ease."
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