Cooking classes
Gnocchi: endless varieties, all the flavor of tradition
4.9
Silvia
Spoken languages: Italian and English
Cooking class: learn how to cook traditional & innovative Italian recipes from a local Cesarina
Shared Experience
Your experience
Gnocchi is an iconic dish of Italian cuisine, with endless regional and creative variations. From the softness of potato gnocchi to Sardinian malloreddus, from Tyrolean spätzle to Apulian strascinati, each version tells a story of tradition and flavor. And then there are the colorful variations: spinach, beet, broccoli-an explosion of color and flavor! Choose your favorite and let's prepare them together, discovering the secrets to a perfect texture. In the end, we'll pair them with a dressing that best enhances their flavor. An authentic experience, to be enjoyed with your hands in the dough and your heart in tradition!
€133.00 per guest
(€67.00 per child)
Remaining char: 500
Total: €133.00
€133.00
per guest€67.00 per child
Reviews
4.9
9 reviews
- Una splendida giornata assieme a Silvia e alla sua famiglia. Oltre all’esperienza di fare i tortellini, abbiamo pranzato tutti insieme e chiacchierato piacevolmente.
- Giornata indimenticabile con Silvia e la sua famiglia. Abbiamo imparato a fare la sfoglia per tortelli e i biscotti, ma ciò che ha reso l’esperienza davvero unica è stata la possibilità di coinvolgere pienamente nostra figlia di 3 anni. Grazie alla pazienza e all’entusiasmo di Silvia e Bea, anche lei si è divertita tantissimo a partecipare! Dopo il pranzo si sentiva così a suo agio che non voleva più andar via. È stata un’esperienza speciale, non solo per l’attività ma anche per il clima di familiarità e la calda accoglienza di splendide persone che abbiamo incontrato. Assolutamente consigliato!
- Silvia è una persona bellissima e lo si capisce fin dal primo contatto su WhatsApp. Attenta e premurosa è anche una cuoca eccellente e vi accoglierà col sorriso. Nel titolo di questa recensione ho voluto comparisse la parola abbondante perché potete starne certi, Silvia farà sempre qualcosa in più per i suoi ospiti. Consigliatissima
- Come a casa! Ecco come mi son sentito in questo corso da Silvia: maestria e professionalità incontrano gentilezza e calore. La sua famiglia é stata super disponibile ad accogliermi e cenare tutti insieme, Silvia é stata fantastica nelle spiegazioni dettagliate e nelle lunghe chiacchiere! Consiglio a tutt* questa esperienza, per fuggire dalla città e trovare pace.
- Ringrazio Silvia che mi ha accompagnato magnificamente in questo percorso gastronomico, ottima accoglienza e disponibilità nel realizzare i tortellini bolognesi in un clima particolarmente familiare. Grazie ancora Silvia!
Bellissima esperienza! - March 2025
Michele, Valentina e Giò - January 2025
Generosa accoglienza - April 2024
Emanuele - February 2024
Fabio - January 2024
€133.00 per guest
(€67.00 per child)
Remaining char: 500
Total: €133.00
€133.00 per guest
Where
Silvia
Cesarina from 2018Location: Castel San Pietro Terme Languages: Italian and English"I was practically born in the kitchen, the stoves are for me what yoga is for many ... a way to rediscover spirituality. I love cooking for others, conviviality at the table is unique, food puts everyone at ease."
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