Cooking classes
Amatriciana, the queen of Rome
5.0
Cooking class: you will learn to prepare a traditional dish with a tasting of the recipe prepared during the course, accompanied by a glass of wine
Shared Experience
Your experience
Amatriciana is a traditional dish of Roman cuisine that has won the hearts of many people because of its goodness and simplicity. This dish, born in the town of Amatrice, has become a symbol of conviviality and friendship, perfect for sharing with loved ones. The basic recipe calls for just a few ingredients: tomato, guanciale, pecorino and black pepper, but it is the combination of these flavors that makes it so special.
What's more, the preparation of Amatriciana is quick and simple, perfect for those who want a tasty but uncluttered meal. If you want to delight your friends with a true delicacy of Roman cuisine, Amatriciana is definitely the ideal choice!
€76.00 per guest
(€38.00 per child)
€76.00
per guest€38.00 per child
Reviews
5.0
23 reviews
- Si cerca sempre qualcosa di particolare e speciale per festeggiare insieme agli amici il proprio compleanno, ecco da Maurizio direi che la realtà supera la fantasia, accoglienza, professionalità, divertimento e anche tanta stupidera per passare una serata in compagnia delle persone più care in un ambiente che, grazie ai padroni di casa, diventa anche un po’ casa tua. Più che soddisfatta della splendida serata passata assieme. Grazie mille Maury ❤️
- Maurizio una persona fantastica. Una serata molto positiva, sono stata benissimo, una bellissima esperienza. una cura ed attenzione unica. Ho cucinato in allegria. Un grande ospite una bella location. Un bel gruppo. Lo consiglio
- Maurizio è un ottimo padrone di casa e con Marco hanno creato un' atmosfera familiare sin da subito. Mi sono divertita tanto e ho imparato una ricetta veloce e sfiziosa. Consiglio a tutti di fare quest' esperienza che io ripeterò sicuramente!
- Serata molto divertente e diversa dal solito, all' insegna del buon cibo, del buon vino e spensieratezza. Grazie all' ospitalità di Maurizio e Marco e alla loro contagiosa allegria, quella che apparentemente sembra una serata condivisa tra sconosciuti, nel giro di pochi minuti, diventa una serata tra amici a casa. Veramente una bellissima scoperta!
- È stata un'esperienza bellissima, da ripetere! Maurizio è stato davvero molto accogliente, ci ha fatto divertire ed è stato molto paziente nell insegnarci i vari procedimenti. È stata un'ottima occasione per conoscere persone nuove, è un'esperienza che consiglio a tutti!
SUPER FESTA DI COMPLEANNO - January 2025
Rita - December 2024
Odi - December 2024
Cristina - December 2024
Un'esperienza fantastica grazie all'accoglienza di Maurizio - December 2024
€76.00 per guest
(€38.00 per child)
€76.00 per guest
Where
Maurizio
Cesarina from 2023Location: Bologna Languages: Italian and EnglishI devote myself with passion to traditional regional cooking, embracing recipes from Emilia, Tuscany, and Lazio, without shying away from culinary innovation and exploration. I pay close attention to the seasonality of ingredients and the origins of raw materials, favoring locally-sourced products. Equipped with excellent communication skills, I place particular emphasis on the story behind every dish, as well as on hospitality and welcoming my guests.
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