Experiencias gastronómicas

Aperitivo y cena en la terraza: una velada en las colinas de Bolonia.

5.0
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Roberta

Bolonia (BO)
Duración 2h
Máx 8 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano, Inglés, Francés
Tu experiencia

    Te espero en mi terraza panorámica, un rincón reservado inmerso en el verde de las colinas de Bolonia, perfecto para una velada auténtica y relajada. Comenzaremos con un aperitivo a base de especialidades locales preparadas con ingredientes de temporada: mousse de mortadela, albóndigas caseras y otras sorpresas. A continuación, un primer plato tradicional: tagliatelle frescas con ragú de salchicha o, si lo prefieres, en versión vegetariana con tomate fresco. Todo ello acompañado de una selección de vinos de la zona. Para terminar, un tiramisú casero según la receta clásica, servido con un buen café. En caso de mal tiempo, nos trasladaremos al interior, sin perder la magia de la experiencia.

    Vegetariano

    Total: 143,00 €

    143,00 € 
    por huésped

    72,00 € por niño

    Opiniones
    5.0
    117 opiniones
    Roberta es realmente una Cesarina especial. Es una persona súper acogedora y amable. Preparé con ella las tagliatelle, los tortelloni y el tiramisú, ¡todo excelente y abundante! Charlamos mucho, respondió a todas mis dudas, me guió al estirar la masa y me dio consejos culinarios valiosos. ¡Súper recomendada!

    Traducido del Italiano

    Cesarina Top - enero 2026

    Roberta fue tan acogedora, cálida y divertida. Sus recetas eran deliciosas de primera categoría y la oportunidad de aprender tanto y probar una gran variedad de cosas fue un placer. Recomendaría hacer esto 10/10 y nosotros también nos inscribiríamos de nuevo. ¡Te hace sentir entusiasmado por aprender y bienvenido a probar cosas nuevas!

    Traducido del Inglés

    Breanna - enero 2026

    Roberta fue maravillosa. Su cocina era cálida y acogedora y ella fue muy agradable. Se tomó todo el tiempo que necesitábamos para explicar las técnicas y las razones detrás de lo que hacía. Nos proporcionó información adicional sobre cómo hacer ragú y tiramisú. Hablamos de familia y de la región. La comida fue excelente. Absolutamente valió la pena nuestro tiempo y la tarifa. ¡Gracias, Roberta!

    Traducido del Inglés

    John Battista - enero 2026

    Fue una parte agradable del día con Roberta, quien demostró ser muy amable, simpática y dispuesta a hacerme aprender y "jugar" con la cultura emiliana. ¡Gracias de nuevo!

    Traducido del Italiano

    Marco  - diciembre 2025

    Roberta es excepcional en todos los sentidos, desde su personalidad hasta su hospitalidad y sus conocimientos como chef. La velada con Roberta fue uno de los momentos más destacados y una experiencia maravillosa que tuvimos en Bolonia. Y muchísimas gracias por las recetas que me enviaste cuando regresé a Canadá. Una velada con Roberta es imprescindible, ya que recordarás la experiencia durante muchos años. Sé que cuando hablemos de nuestro viaje a Italia, el nombre de Roberta formará parte de la conversación. Simplemente una experiencia increíble y obligada si estás en Bolonia.

    Traducido del Inglés

    Paul Di Cecco - noviembre 2025

    Dónde
    Recibirás la dirección exacta después de reservar.
    Image Profile
    Roberta
    Cesarina desde 2023Ciudad: Bolonia (BO)    Idiomas: Italiano, Inglés, Francés
    Amo mi cocina como espacio y lugar de trabajo. Me encanta meter las manos en la masa para crear hojaldres y masas quebradas, una pasión que encuentra su inspiración en las tradiciones culinarias de la Toscana y Emilia-Romaña. Mi cocina es una combinación de estos dos mundos. Desde las clásicas lasañas y tagliatelle hasta la auténtica pappa al pomodoro toscana, mi mesa es un viaje a través de los sabores tradicionales de estas regiones. Nunca faltan el tiramisú y las galletas de Prato, imprescindibles para terminar la comida, quizás acompañadas de una copa de vino santo. Mi cocina es el reflejo de mi amor por la tradición y la alegría de compartir estos placeres gastronómicos con los demás.
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