Clase de cocina vegetariana en Milán

Me encanta comprar en los mercados agrícolas y, por eso, en esta clase de cocina vegetariana solo utilizaremos ingredientes frescos y de temporada. Comenzaremos preparando rollitos de col con calabaza, pasas y piñones, y luego un risotto especial con arándanos. También te enseñaré a hacer un pastel saludable y sabroso con muchas manzanas, sin aceite ni mantequilla, que se sirve tibio con helado de nata y canela.

Te espero en mi cocina con vistas, a dos pasos de la Fundación Prada, importante espacio expositivo y museístico de Milán, y de la nueva zona rehabilitada del Scalo di Porta Romana, para una experiencia culinaria vegetariana auténtica e inolvidable.