Cursos de cocina
Curso de cocina sobre los culurgiones, plato típico sardo.
5.0
Plato local
Andrea
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Alemán, Francés
Hay mascotas
Tu experiencia
- Culurgiones
Hola a todos, soy Andrea, residente en Cagliari, y me encantaría daros la bienvenida a mi casa para pasar una agradable velada dedicada al descubrimiento de los Culurgiones, un plato tradicional sardo. Estos deliciosos raviolis están rellenos de patatas, quesos y aromas típicos de nuestra región. La masa de los Culurgiones se prepara con agua y harina de sémola remolinada, siguiendo la receta transmitida de generación en generación. Después de prepararlos juntos, tendremos el placer de degustarlos, quizás acompañados de una buena copa de vino. Será una ocasión especial para compartir nuestra cultura y tradición culinaria, y para hacer nuevos amigos en un ambiente acogedor y agradable. Os espero con alegría para esta velada dedicada a la buena cocina.
Caracteres restantes: 500
Total: 62,00 €
62,00 €
por huésped31,00 € por niño
Opiniones
5.0
62 opiniones
- ¡Una experiencia maravillosa y cálida!
- Pasamos una tarde maravillosa cocinando pasta sarda, rollitos de col y tiramisú. Andrea y Federica fueron muy amables y simpáticos. Una tarde con una acogedora familia italiana, disfrutando de comida deliciosa en su espléndida casa... ¡un recuerdo que no olvidaremos jamás! 😀
- Nuestro tiempo con Andrea y su familia fue uno de los puntos más destacados de nuestra estancia en Cerdeña. Al entrar en su encantadora casa, nos sentimos transportados a la vida tranquila y feliz del campo sardo. Con paciencia y positivismo, nos enseñaron a preparar un par de pastas especiales que nunca habíamos intentado, así como tiramisú. ¡Gracias por hacer tanto por nosotros con el estirado y el relleno mientras practicábamos! La comida estuvo deliciosa, una de las mejores que hemos probado en Cerdeña, y nos llevamos sobras a casa. Esto es una clase de cocina, una experiencia cultural, una cena increíble y tiempo con tu nueva familia sarda adoptiva, todo en uno. ¡Gracias!
- Nos encantó nuestra clase de cocina. Explicaron todo muy bien y nos mostraron cómo hacer cada cosa. Nos encantó doblar los canelones y los ravioles. Al final, disfrutamos de una comida deliciosa juntos.
- La noche de cocina conjunta con Andrea y su familia fue lo más destacado de nuestras vacaciones en Cerdeña. Nos recibieron con una calidez absoluta. Con mucha empatía y paciencia, nos guiaron paso a paso a través de la receta familiar y, posteriormente, disfrutamos de una velada social maravillosa. A nuestros hijos también les gustó mucho estar con esta familia tan simpática y acogedora con los niños, aunque no es ninguna sorpresa. Solo puedo recomendar esta experiencia.
Traducido del Alemán•
Meike -
Traducido del Italiano•
Jila -
Traducido del Inglés•
Jake -
Traducido del Inglés•
Camile -
Traducido del Alemán•
Chef Charlie -
Caracteres restantes: 500
Total: 62,00 €
62,00 € por huésped
Dónde
Andrea
Cesarina desde 2022Ciudad: Quartu Sant'Elena (CA) Idiomas: Italiano, Inglés, Alemán, FrancésMi casa se encuentra en la costa de Quartu Sant'Elena, tranquila en invierno y bulliciosa en verano, ya que es una zona costera muy frecuentada por los turistas debido a los encantadores lugares que se pueden visitar a lo largo de la costa. A pocos kilómetros de aquí hay playas fantásticas, conocidas en todo el mundo, pero también paisajes inmersos en la naturaleza. Vivo en Cerdeña desde hace 35 años, por lo que me siento un poco como de aquí. Siempre me ha gustado cocinar y llevo a la mesa la cocina mediterránea, ya que he adquirido y experimentado las recetas de los lugares que he visitado. En mi cocina se pueden degustar tanto platos de la tradición local como platos calabreses, campaneses y sicilianos, revisados a mi manera: ¡el Mediterráneo y el color nunca faltan en mis platos!
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