Curso de cocina típica del Piamonte

¡Bienvenidos a mi cocina! Si os encanta la cocina de antaño, llena de aromas intensos e historias familiares, esta es la experiencia perfecta para vosotros. Os abriré las puertas de mi casa para dar un auténtico salto al pasado y redescubrir las antiguas recetas piamontesas, esas que requieren tiempo, pasión e ingredientes auténticos.

Durante el curso cocinaremos juntos un menú especial que huele a tradición y buen rollo. Empezaremos con los clásicos pimientos en bagna cauda, un entrante que encierra el alma más auténtica de nuestra tierra. Después nos pondremos a los fogones para preparar el plato estrella: los tajarin tradicionales; amasaremos juntos huevos y harina. Terminaremos con un toque dulce con la receta típica de la tarta de avellanas.