Cursos de cocina
Curso sobre el Pandolce genovés
5.0
Roberta
Idiomas hablados:
Francés, Inglés, Italiano
Tu experiencia
Descubrid cómo preparar el postre símbolo de la tradición ligur: el pandolce genovés. Un clásico de las fiestas navideñas, ¡pero tan bueno que vale la pena disfrutarlo durante todo el año! Prepararemos juntos este aromático postre rico en pasas, fruta confitada, piñones y mantequilla... y algunos ingredientes secretos que te revelaré solo durante el curso. Es una receta antigua, transmitida de generación en generación en mi familia, sin conservantes pero de larga duración: se conserva perfectamente durante dos semanas. Un postre perfecto para compartir o regalar con el corazón, tal y como hacemos nosotros.
Caracteres restantes: 500
Total: 123,00 €
123,00 €
por huésped62,00 € por niño
Opiniones
5.0
10 opiniones
- Roberta nos abrió las puertas de su casa y fue muy atenta. Disfrutamos de una comida maravillosa y compartió mucha información, demostrando un gran conocimiento sobre todos los alimentos, su origen y cómo se elaboraban. Fue una experiencia realmente especial e inolvidable, ¡la recomiendo encarecidamente!
- Kelly y yo pasamos un día genial con Roberta. Nos recibió en su casa y nos hizo sentir como en familia desde el momento en que llegamos. Nos enseñó a preparar varios platos y, una vez listos, nos sentamos en su hermoso comedor y disfrutamos de nuestras creaciones. Hablamos, reímos y tuvimos uno de los mejores días de nuestro crucero. Cuando volvamos a La Spezia, definitivamente queremos volver a vernos con nuestra nueva amiga Roberta. ¡Ciao, ciao!
- Roberta fue de gran ayuda con las indicaciones para llegar a su casa. Qué amable de nuestra parte llegar tarde por problemas con el tren. Roberta y sus amigas fueron muy amables. La comida superó nuestras expectativas.
- Una experiencia absolutamente increíble cocinando en casa de Roberta. Nos recibió en su hogar como si fuéramos parte de la familia y nos enseñó a hacer ñoquis, tiramisú y Sgabei (un delicioso pan frito). Lo recomendamos encarecidamente a cualquiera que quiera una auténtica experiencia italiana, fue un verdadero punto culminante de nuestro viaje.
- Roberta y Ricardo son anfitriones encantadores y acogedores. La cocina de Roberta es divina. Pacientemente respondió a nuestras muchas preguntas e incluso se adaptó a las preferencias de nuestro grupo. Su lasaña es quizás lo mejor que hemos comido después de una semana en Italia. Un pequeño detalle a considerar: su hermosa casa está un poco a las afueras de La Spezia y los taxis pueden ser difíciles de conseguir. ¡Recomendamos encarecidamente cenar con Cesarine!
Traducido del Inglés•
Karen Johnstone -
Traducido del Inglés•
Joe & Kelly Crowley -
Traducido del Inglés•
S Henry -
Traducido del Inglés•
Wayne & Zoe -
Traducido del Inglés•
Tom -
Caracteres restantes: 500
Total: 123,00 €
123,00 € por huésped
Dónde
Roberta
Cesarina desde 2021Ciudad: La Spezia (SP) Idiomas: Francés, Inglés, Italiano«Crecí en una casa donde cada domingo, fiesta o celebración era una ocasión para reunir a la familia y los amigos. La pasión por la cocina me la transmitió mi madre y luego mi suegra, natural de Riomaggiore, que me enseñó a preparar las tartas saladas tradicionales de nuestra zona. Por último, pero solo en orden cronológico, mi maestro Enzo, el panadero que era el brazo y la mente de la panadería que gestioné durante 15 años, al que «robé» todo lo que hay que saber sobre pan, focaccias, productos de bollería...».
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