Roberta

«Crecí en una casa donde cada domingo, fiesta o celebración era una ocasión para reunir a la familia y los amigos. La pasión por la cocina me la transmitió mi madre y luego mi suegra, natural de Riomaggiore, que me enseñó a preparar las tartas saladas tradicionales de nuestra zona. Por último, pero solo en orden cronológico, mi maestro Enzo, el panadero que era el brazo y la mente de la panadería que gestioné durante 15 años, al que «robé» todo lo que hay que saber sobre pan, focaccias, productos de bollería...».

Mis especialidades

Sgabei con embutidos, tartas de verduras
Lasaña al pesto
Anchoas fritas

Opiniones

5.0

14 opiniones

: Roberta nos abrió las puertas de su casa y fue muy atenta. Disfrutamos de una comida maravillosa y compartió mucha información, demostrando un gran conocimiento sobre todos los alimentos, su origen y cómo se elaboraban. Fue una experiencia realmente especial e inolvidable, ¡la recomiendo encarecidamente!
: Kelly y yo pasamos un día genial con Roberta. Nos recibió en su casa y nos hizo sentir como en familia desde el momento en que llegamos. Nos enseñó a preparar varios platos y, una vez listos, nos sentamos en su hermoso comedor y disfrutamos de nuestras creaciones. Hablamos, reímos y tuvimos uno de los mejores días de nuestro crucero. Cuando volvamos a La Spezia, definitivamente queremos volver a vernos con nuestra nueva amiga Roberta. ¡Ciao, ciao!
: Roberta fue de gran ayuda con las indicaciones para llegar a su casa. Qué amable de nuestra parte llegar tarde por problemas con el tren. Roberta y sus amigas fueron muy amables. La comida superó nuestras expectativas.
: Una experiencia absolutamente increíble cocinando en casa de Roberta. Nos recibió en su hogar como si fuéramos parte de la familia y nos enseñó a hacer ñoquis, tiramisú y Sgabei (un delicioso pan frito). Lo recomendamos encarecidamente a cualquiera que quiera una auténtica experiencia italiana, fue un verdadero punto culminante de nuestro viaje.
: Roberta y Ricardo son anfitriones encantadores y acogedores. La cocina de Roberta es divina. Pacientemente respondió a nuestras muchas preguntas e incluso se adaptó a las preferencias de nuestro grupo. Su lasaña es quizás lo mejor que hemos comido después de una semana en Italia. Un pequeño detalle a considerar: su hermosa casa está un poco a las afueras de La Spezia y los taxis pueden ser difíciles de conseguir. ¡Recomendamos encarecidamente cenar con Cesarine!