Irene

Para mí, cocinar significa conservar y compartir los recuerdos más bonitos de mi familia. Crecí entre los aromas de la Riviera de Liguria, donde la cocina es, ante todo, un gesto de amor y hospitalidad.Me encanta preparar los platos tradicionales, desde la focaccia genovesa hasta los panigacci de Lunigiana, sin olvidar la pasta fresca hecha a mano para lasaña y las tartas saladas con verduras de temporada. A través de mi cocina, me gusta compartir los sabores auténticos de mi tierra y recibir a mis invitados con la calidez y la sencillez del hogar.