¡Hola de parte de Emanuele!

Sumérgete en la experiencia culinaria de la cocina casera típica de Liguria con influencias toscanas, donde los sabores auténticos se mezclan en platos tradicionales y creativos. Desde la frescura de los primeros platos de mar hasta las sopas toscanas, desde las tartas de verduras hasta el irresistible bacalao guisado y el bacalao cremoso, pasando por las tortitas de bacalao y las anchoas a la ligur, cada plato es un viaje entre tierras y sabores. Deleita el paladar con carnes rojas a la brasa, cochinillo al horno, asados mixtos y conejo a la ligur, mientras que los fritos de pescado, las mejillones rellenas y los pulpos ahogados te transportan directamente al mar. No faltarán delicias como el pulpo a la ligur, acompañado de postres caseros y licores como el limoncino y el mirto, elaborados con productos frescos de nuestro huerto. Ven a descubrir una experiencia gastronómica única, donde la tradición culinaria se fusiona con la creatividad, ofreciéndote un viaje sensorial inolvidable entre los aromas y sabores de Liguria y Toscana.