Cursos de cocina
El sfincione bagherese
4.8
Antonella
Idiomas hablados:
Italiano y Inglés
Tu experiencia
- Sfincione
Nacido en el siglo XVIII, el sfincione bagherese siempre ha acompañado las fiestas, aunque hoy en día se puede degustar durante todo el año. ¿Cómo no probar a prepararlo? Manos a la obra para amasar una suave focaccia, con cebollas y anchoas guisadas, queso fresco tuma de km 0 y una capa de miga «cunzata» (miga con abundante orégano siciliano, queso pecorino y aceite filtrado de cebollas con anchoas). ¿Y después? Directo al horno, listo para disfrutar de esta delicia típica. Me encuentro en las colinas de Santa Flavia, a dos pasos de Bagheria.
Caracteres restantes: 500
Total: 111,00 €
111,00 €
por huésped56,00 € por niño
Opiniones
4.8
5 opiniones
- Antonella ha sido una anfitriona excepcional, excelente cocinera, radiante, amable y dinámica. Elegimos su propuesta de Clase de Cocina para un evento empresarial de Team Building y ¡todo fue perfecto! Antonella se adaptó a las necesidades de nuestro numeroso grupo integrando en el menú alternativas vegetarianas y veganas, satisfaciendo así a todos. El menú ofrece una amplia variedad de platos, nosotros tuvimos el placer de probar: caponata, sfincione, quesos mixtos, arancine, panelle, croquetas de patata, dulces de pasta de almendras y ¡un fabuloso cannolo! Ingredientes de óptima calidad para un resultado garantizado. ¡Gracias de nuevo Antonella y Nicoletta! Federica
- Antonella nos recibió en su maravillosa casa y juntos preparamos una cena fantástica y auténtica. Sin duda, recomendaremos la misma experiencia a nuestros amigos. ¡Gracias!
- Gente muy amable, hospitalidad perfecta, comida deliciosa, limpio, profesional, como chef, les digo, es una comida increíble, su esposo y los niños son muy simpáticos, la mayoría de las veces no quería irme, me divertí mucho... perfecto.
- Antonella fue muy acogedora, tenía una sonrisa encantadora y nos hizo sentir como en casa. Disfrutamos muchísimo de la experiencia, la paciencia y la sabiduría con la que nos acercó los arancini y la auténtica masa de pizza. El aperitivo de vino, aceitunas rellenas y queso ciertamente enriqueció la clase. ¡Grazie mille!
- ¡Antonella es una cocinera y anfitriona fantástica! Estuvimos allí con nuestros dos hijos (7 y 10 años). ¡Ellos también se divirtieron mucho! Muy recomendable, también con niños. ¡Volveríamos a Antonella sin dudarlo! ¡Besos hasta pronto!
Traducido del Italiano•
Federica -
Traducido del Italiano•
Giorgio & Kay -
Traducido del Inglés•
Moshe -
Traducido del Inglés•
Judy & John Townsend -
Traducido del Alemán•
VMMTM -
Caracteres restantes: 500
Total: 111,00 €
111,00 € por huésped
Dónde
Antonella
Cesarina desde 2021Ciudad: Bagheria (PA) Idiomas: Italiano y InglésOs espero en un lugar mágico, rodeado de naturaleza, en Bagheria, entre cítricos, nísperos y olivos, frente al mar y al monte Catalfano. «Me gusta saborear la vida rural en todas sus facetas; cada día recojo huevos frescos para hacer pasta y verduras para mis tortillas. Vivo en una colina, en una casa con una gran terraza luminosa y un bonito jardín con horno de leña y barbacoa. Me encanta la compañía y la cocina de mi tierra, que a veces me gusta revisitar con un toque personal y moderno».
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